2025食品公司實習(xí)總結(jié)怎么寫 【篇1】800字
2025食品公司實習(xí)總結(jié)范文
早就想出來實習(xí)了，可是一直沒有機會，也沒有時間，不過最近課程不是很緊，在同學(xué)的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實習(xí)生涯。
我實習(xí)的地方和我的專業(yè)沒有任何的關(guān)系，所以也就不能說是提高自己的專業(yè)知識，但是我想通過實習(xí)，知道生活的艱難和創(chuàng)業(yè)的艱苦。以及在實習(xí)中感受到的社會氣氛。
對于我們這些沒出過校門的學(xué)生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時間都是站著工作，造成我們班的個高的同學(xué)每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關(guān)節(jié)都相似經(jīng)歷了一場劇烈的運動后的感覺，酸疼無力，我們這些學(xué)生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學(xué)校的相同點和不同點，相同點是他們都有育人的責(zé)任，無論在工廠還是學(xué)校，我們都要不斷的學(xué)習(xí)，人的一生是學(xué)無止境的，只有不斷的學(xué)習(xí)，才會有更好的發(fā)展，如果我們不努力學(xué)習(xí)，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會競爭是很殘酷的，實力才是真正的發(fā)言權(quán)。這次實習(xí)結(jié)束了，我們回到了學(xué)校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會在剩下的一年里，努力學(xué)好各門功課，為以后的工作打下基礎(chǔ)，為在社會上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實習(xí)最重要的不是賺錢，而是在實習(xí)中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實習(xí)中學(xué)到的也不會有很多的專業(yè)知識，在實習(xí)中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力！
以后的我還是會繼續(xù)實習(xí)的，雖然我不是很熱衷于實習(xí)，但是實習(xí)學(xué)到的東西真的是有很多。實習(xí)時我人生中寶貴的財富，我會繼續(xù)努力的！
2025食品公司實習(xí)總結(jié)范文。
篇1寫作要點118人覺得有用
____食品公司實習(xí)總結(jié)怎么寫
最近有不少朋友問我關(guān)于實習(xí)總結(jié)的事，尤其是剛結(jié)束食品公司實習(xí)的朋友，他們總是擔(dān)心寫不好。其實總結(jié)也不是什么難事，關(guān)鍵是要把自己學(xué)到的東西理清楚。咱們可以從幾個方面入手，先把實習(xí)期間的經(jīng)歷列出來，這樣思路會更清晰。
一開始進入公司的時候，我被安排到生產(chǎn)部門幫忙。說實話，剛?cè)ツ菚荷抖疾欢?，看著流水線上各種機器運轉(zhuǎn)就有點懵。但后來慢慢熟悉了，發(fā)現(xiàn)每個環(huán)節(jié)都有講究，比如溫度控制得不好會影響產(chǎn)品質(zhì)量。有一次因為一時大意，忘記檢查某臺設(shè)備的參數(shù)，結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)品口感差了一些。雖然問題不大，但領(lǐng)導(dǎo)還是提醒我要多留意細(xì)節(jié)。這次教訓(xùn)讓我明白，哪怕是最小的環(huán)節(jié)也不能掉以輕心。
除了生產(chǎn)，我還參與了幾次市場調(diào)研。當(dāng)時跟著團隊走訪了幾家超市，觀察顧客對產(chǎn)品的反應(yīng)。記得那天天氣特別熱，我們跑了一整天，累得夠嗆。不過看到自己的努力能幫上忙，心里還挺滿足的?；貋砗笳頂?shù)據(jù)時才發(fā)現(xiàn)，原來消費者的喜好跟我們的預(yù)想不太一樣。比如有些包裝設(shè)計雖然好看，但實際銷售情況并不理想。這讓我意識到，理論和實踐之間還是有很大差距的。
書寫注意事項：
我還接觸到了一些食品安全相關(guān)的知識。公司在這方面抓得很嚴(yán)，每次進貨都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗。有一次供應(yīng)商送來的原材料質(zhì)量差點出了問題，幸虧質(zhì)檢人員及時發(fā)現(xiàn)。這件事讓我深刻體會到，食品安全不是小事，關(guān)系到千家萬戶的健康。以后不管做什么工作，這個意識都不能丟。
實習(xí)期間也遇到了不少挑戰(zhàn)。有時候任務(wù)突然增加，時間緊得讓人喘不過氣。有一回接到緊急通知，需要連夜趕制一批樣品，那幾天幾乎沒睡好覺。好在大家齊心協(xié)力，最終按時完成了任務(wù)。這段經(jīng)歷讓我明白，面對壓力時不能慌，要冷靜分析問題所在，找到解決辦法。
寫總結(jié)的時候，別光想著羅列事情，要把重點放在自己的收獲上。比如通過這次實習(xí)，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也鍛煉了自己的溝通能力。這些都是很寶貴的經(jīng)驗。如果能結(jié)合具體例子，會讓總結(jié)更有說服力。不過，有時候?qū)懣偨Y(jié)的時候會不小心把日期寫錯，或者把某些數(shù)字搞混，這些小問題其實無傷大雅，只要不影響整體表達就行。
食品公司現(xiàn)場品保實習(xí)總結(jié)怎么寫【篇2】 1750字
實習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實地學(xué)習(xí)與實踐。運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對品質(zhì)管理工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實踐，培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。
實習(xí)時間：
XX年11月2號——XX年5月2號
實習(xí)公司：湖南xx食品有限公司
實習(xí)內(nèi)容：作為飲料廠的一名現(xiàn)場品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。
六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里， 對一個缺乏社會經(jīng)驗的大學(xué)生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗的上級給我們指導(dǎo)，帶著我們前進。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準(zhǔn)則。六個月的實習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號，在這期間我深深的體會到了身為一名現(xiàn)場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個實習(xí)生，我能做好嗎?如今，實習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實習(xí)生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實習(xí)畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中，我感覺我經(jīng)歷了許多，這些從未有過的經(jīng)歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實現(xiàn)從學(xué)生到工作者的角色轉(zhuǎn)化。現(xiàn)在，將這六個月來的收獲與感受和大家分享如下。。。。。生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習(xí)能力，通過不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學(xué)習(xí)能力，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作經(jīng)驗豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關(guān)途徑來解決問題。
其次、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經(jīng)驗，缺乏對相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
通過這次畢業(yè)實習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設(shè)計做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實習(xí)是我們從學(xué)校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。。。。。。。
經(jīng)過這幾個月的實習(xí)，我的動手能力提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動性大，許多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個問題的根本是在校大學(xué)生應(yīng)該多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價值，眼光應(yīng)該放長遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴(yán)格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘?，在以后的道路上我會記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長！
篇2寫作要點78人覺得有用
做食品公司現(xiàn)場品保實習(xí)總結(jié)的時候，得把工作內(nèi)容梳理清楚，這是基礎(chǔ)。先列個清單，比如每天檢查了哪些生產(chǎn)線，發(fā)現(xiàn)了什么問題，這些問題是怎么解決的。要是能具體到某條流水線的某個環(huán)節(jié)出了問題，用數(shù)據(jù)說話就更好了，像是合格率從多少降到多少之類的。
有些細(xì)節(jié)特別重要，像原材料進廠時有沒有抽檢，抽檢的比例是多少，結(jié)果怎么樣。還有成品出廠前的檢驗流程，是否都按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行了。這些內(nèi)容得寫實，不能含糊其辭。要是發(fā)現(xiàn)某個供應(yīng)商提供的原料多次不合格，就得記錄下來，這可能是后續(xù)改進的重點。
有時候，品保工作不是一帆風(fēng)順的。比如有一次巡檢，發(fā)現(xiàn)包裝車間有個工人沒戴手套，當(dāng)時就立刻叫停了那條線，還跟負(fù)責(zé)人反饋了情況。事后想想，如果當(dāng)時沒及時發(fā)現(xiàn)，后果可能很嚴(yán)重。類似這樣的小插曲，最好也寫進去，說明自己在實踐中遇到的問題以及處理方式。
書寫注意事項：
還可以結(jié)合公司的質(zhì)量管理體系來談。比如，iso9001認(rèn)證對公司管理的影響，或者h(yuǎn)accp體系在生產(chǎn)中的應(yīng)用。如果在實習(xí)期間參與了相關(guān)培訓(xùn)，學(xué)到的新東西也可以提一下，像是如何識別關(guān)鍵控制點，或是怎樣制定糾偏措施。
寫總結(jié)的時候，數(shù)字和例子很重要。但有時候會忘記標(biāo)注日期，這樣會讓別人看不明白具體情況發(fā)生的時間。比如提到某次質(zhì)量問題整改，最好能附上具體的日期范圍，這樣更有說服力。當(dāng)然，有時候?qū)懼鴮懼鴷雎赃@一點，下次得注意。
除了工作內(nèi)容，態(tài)度也很關(guān)鍵。要表現(xiàn)出積極主動的態(tài)度，愿意接受新任務(wù)，不怕困難。比如遇到復(fù)雜的技術(shù)難題時，多請教同事，查資料，最后解決了問題，這種經(jīng)歷可以重點描述。畢竟領(lǐng)導(dǎo)看重的不僅是技術(shù)能力，還有解決問題的積極性。
公司食品安全年終工作總結(jié)怎么寫【篇3】 3050字
我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于xx年6月21日在xx注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責(zé)任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據(jù)《______食品安全法》及其實施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實情況起行全面的自查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初，國家對乳制品行業(yè)進行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點）、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。
嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失
一是原輔料進廠檢驗關(guān)。建立原輔材料進貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標(biāo)準(zhǔn)進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現(xiàn)場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進行合格供應(yīng)商評價，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識、運輸條件、資質(zhì)、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉儲部對食品添加劑進行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進行檢查，并進行空氣沉降、涂抹試驗，記錄不合格項，并對不合格情況進行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進行整改。動力車間定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，并對設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，每季度對設(shè)備維護故障情況進行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進的檢驗儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設(shè)備設(shè)施，并定期對檢驗設(shè)備進行強制計量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設(shè)備進行比對，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾?。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進行驗證，生產(chǎn)加工過程進行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低；對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進行驗證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象；對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓(xùn)，增強全員質(zhì)量意識
公司每年制定年度培訓(xùn)計劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進行培訓(xùn)，側(cè)重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對每位新入職的員工進行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄；對入職員工進行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核，對培訓(xùn)效果跟蹤驗證；對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識，提高了落實主體責(zé)任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達到了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運往xx集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實現(xiàn)銷售收入x萬元，計劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實現(xiàn)銷售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗，不斷增強企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。
篇3寫作要點111人覺得有用
在公司做食品安全工作的年終總結(jié)，很多同事覺得挺難下手，尤其是那些剛接觸這項工作的人。其實總結(jié)，說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單，關(guān)鍵是要抓住重點，把一年的工作情況梳理清楚。
一開始得先把全年的工作內(nèi)容列個清單，像是每個月都做了哪些檢查，發(fā)現(xiàn)了什么問題，這些問題后來是怎么解決的。還有就是培訓(xùn)員工的情況，包括培訓(xùn)次數(shù)、參加人數(shù)、培訓(xùn)效果之類的。這些都是比較基礎(chǔ)的部分，但特別重要，因為它們能反映出整個團隊的工作狀態(tài)。
接著就該分析一下工作中遇到的主要問題了。比如說食品儲存過程中有沒有出現(xiàn)過溫度控制不當(dāng)?shù)那闆r，進貨時有沒有因為供應(yīng)商資質(zhì)審核不到位而產(chǎn)生隱患。這些問題一旦沒處理好，后果可能很嚴(yán)重。所以要把這些問題的原因找出來，是流程上的漏洞還是人員疏忽，然后提出改進措施。
再來說說成果吧。這一年下來，肯定有不少值得驕傲的成績。比如通過加強管理，食品合格率提高了多少個百分點；通過優(yōu)化流程，工作效率提升了多少。把這些成果量化出來，能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你們的努力，也能為明年的工作定下更高的目標(biāo)。
有時候?qū)懣偨Y(jié)的時候會發(fā)現(xiàn)，有些事情雖然當(dāng)時覺得挺重要的，但回頭一看，其實對整體影響不大。這時候就得學(xué)會取舍，把精力放在真正有意義的事情上。比如某次檢查發(fā)現(xiàn)的小問題，雖然當(dāng)時花了不少時間去整改，但如果它只是偶發(fā)事件，并不會頻繁發(fā)生，那就可以簡略帶過。
另外要注意的是，總結(jié)里最好多用一些專業(yè)術(shù)語，這樣顯得專業(yè)性更強。像“haccp體系”、“iso22000標(biāo)準(zhǔn)”這樣的詞匯，能給你的總結(jié)增色不少。當(dāng)然，用這些術(shù)語的時候要確保自己理解透徹，不然反而會鬧笑話。
在寫總結(jié)的時候，有些人喜歡把數(shù)據(jù)堆砌在一起，覺得數(shù)字越多越有說服力。但實際上，如果數(shù)據(jù)太多太雜亂，反而會讓讀者抓不住重點。所以要學(xué)會篩選數(shù)據(jù)，挑出最能代表工作成效的關(guān)鍵指標(biāo)。
寫總結(jié)的時候難免會有一些小差錯。比如有時候打字太快，把“冷藏室”寫成了“冷藏室”，雖然意思差不多，但還是會被細(xì)心的人注意到。這種情況其實很正常，不用太擔(dān)心，只要不是原則性的錯誤就行。
2025年食品公司實習(xí)總結(jié)怎么寫【篇4】 1750字
實習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實地學(xué)習(xí)與實踐。運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對品質(zhì)管理工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實踐，培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。
實習(xí)時間
xx年11月2號——xx年5月2號
實習(xí)公司：湖南xx食品有限公司
實習(xí)內(nèi)容：作為飲料廠的一名現(xiàn)場品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。
六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里， 對一個缺乏社會經(jīng)驗的大學(xué)生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗的上級給我們指導(dǎo)，帶著我們前進。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，的是做人的準(zhǔn)則。六個月的實習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號，在這期間我深深的體會到了身為一名現(xiàn)場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個實習(xí)生，我能做好嗎?如今，實習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實習(xí)生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實習(xí)畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中，我感覺我經(jīng)歷了許多，這些從未有過的經(jīng)歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實現(xiàn)從學(xué)生到工作者的角色轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在，將這六個月來的收獲與感受和大家分享如下。。。。。生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習(xí)能力，通過不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學(xué)習(xí)能力，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作經(jīng)驗豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關(guān)途徑來解決問題。
其次、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經(jīng)驗，缺乏對相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
通過這次畢業(yè)實習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設(shè)計做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實習(xí)是我們從學(xué)校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。。。。。。。
經(jīng)過這幾個月的實習(xí)，我的動手能力提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動性大，許多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個問題的根本是在校大學(xué)生應(yīng)該多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價值，眼光應(yīng)該放長遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴(yán)格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘?，在以后的道路上我會記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長！
篇4寫作要點215人覺得有用
實習(xí)總結(jié)，說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單其實也不難。關(guān)鍵是要把自己這段時間學(xué)到的東西好好整理一下，別光顧著寫流水賬。比如，你得先把實習(xí)期間干過的活兒捋一遍，哪些是自己主動去做的，哪些是被安排的，這很重要。要是能把這些事情和公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系起來，那就更好了。記得，寫的時候要把專業(yè)術(shù)語用上，這樣顯得你很懂行。
寫總結(jié)的時候，最好能結(jié)合自己的感受。不是那種裝腔作勢的感覺，而是真真切切的體會。比如，你有沒有遇到什么棘手的問題，后來是怎么解決的，這個過程對自己有什么啟發(fā)。如果能舉幾個具體的例子，就更有說服力了。不過有時候，人在緊張的時候容易把一些細(xì)節(jié)給忘了，特別是那些特別重要的環(huán)節(jié)，寫的時候得注意別漏掉。
書寫注意事項：
總結(jié)里頭還可以提提自己對未來工作的想法。當(dāng)然，這不是天馬行空地瞎想，而是基于這段時間的實際經(jīng)歷。比如，你覺得自己的不足在哪里，下一步打算怎么改進。要是能結(jié)合公司的長遠(yuǎn)發(fā)展來說，那就更有深度了。不過有時候，人會因為急于表現(xiàn)，把目標(biāo)定得太高太遠(yuǎn)，反而顯得不切實際。
寫總結(jié)的時候，還有一個小竅門，就是多看看別人是怎么寫的，尤其是跟自己崗位類似的同事。這樣不僅能學(xué)到點套路，還能發(fā)現(xiàn)自己有沒有忽略的地方。但有時候，人會因為怕麻煩，只看表面的東西，結(jié)果寫出的東西千篇一律，缺乏個性。所以呀，借鑒歸借鑒，還得有自己的東西才行。
小編友情提醒：
寫完之后最好能找個靠譜的人幫著看看，特別是那些經(jīng)驗豐富的前輩。他們往往一眼就能看出問題所在，比如是不是邏輯不通順，或者是用詞不當(dāng)。不過有時候，人會覺得面子上過不去，不好意思讓人改，結(jié)果自己又找不到問題在哪，這就有點尷尬了。
大學(xué)生食品公司的實習(xí)總結(jié)怎么寫【篇5】 1450字
大學(xué)生食品公司的實習(xí)總結(jié)范文
早就想出來實習(xí)了，可是一直沒有機會，也沒有時間，不過最近課程不是很緊，在同學(xué)的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實習(xí)生涯。
我實習(xí)的地方和我的專業(yè)沒有任何的關(guān)系，所以也就不能說是提高自己的專業(yè)知識，但是我想通過實習(xí)，知道生活的艱難和創(chuàng)業(yè)的艱苦。以及在實習(xí)中感受到的社會氣氛。
我們經(jīng)歷了短暫的12天實習(xí)，在這12天里，快樂和圓滿，幻想與失落，飛揚的眼淚，不與人說的的痛苦，堅持的勇氣和點點滴滴的小意思我們都有所感悟，大家在一起上班，對于我們這些一直在學(xué)校沒出過校門的學(xué)生來說，這12天的經(jīng)歷是讓我們終身都會銘記的一段時間，這短短的12天給了我們太多太多，我們通過這12天的工作仿佛長大了許多。
我們從4號開始上班，在一開始，我們這些學(xué)生到車間里什么都不會做，也什么都做不好，真的是很沒用，他們廠里的員工有很多和我們都是同齡人，甚至有些年齡都比我們要小，但他們身上有很多我們沒有的東西，他們的工作經(jīng)驗比我們豐富，他們的社會經(jīng)驗比我們多，我們一起工作、學(xué)習(xí)度過了12天，和一線員工在一起吃，一起住，一起工作。讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，俗話說“三人行，必有我?guī)煛闭娴氖沁@樣，在短短的12天里，我們學(xué)會了穿雞肉串的技巧，而且一天比一天穿的好，一天比一天穿的多，我們看著我們穿出來的雞肉串，有一種成就感，雖說我們穿的數(shù)量和員工有一定的距離，但我們在這12天里也是在不斷進步，不斷成長，看著自己穿好的一版雞肉串，想想這也是自己穿的，雖說速度慢，但心里也是高興的。
對于我們這些沒出過校門的學(xué)生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時間都是站著工作，造成我們班的個高的同學(xué)每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關(guān)節(jié)都相似經(jīng)歷了一場劇烈的運動后的感覺，酸疼無力，我們這些學(xué)生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。
在16號我們穿好最后的一串雞肉串時，我們有種解放的感覺，大家都有很多不同的感觸，在結(jié)束后的座談會上，我們領(lǐng)到了有生以來的第一份薪水，雖說只有45元錢，但對于我們的`意義很大，它不僅僅是45元錢的問題，而是我們這45元來的真的不容易，這是我們干了9天的工作得到的報酬。每天工作的工資僅僅是5元，5元在學(xué)校只是一頓飯錢，學(xué)校食堂8兩米飯1.5元，一個菜2.5元。這就4元了。而我們在工廠實習(xí)上班，干了8小時才給5元，想想家長的錢也是這樣通過勞動換來的，這次實習(xí)讓我們更加懂得了珍惜。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學(xué)校的相同點和不同點，相同點是他們都有育人的責(zé)任，無論在工廠還是學(xué)校，我們都要不斷的學(xué)習(xí)，人的一生是學(xué)無止境的，只有不斷的學(xué)習(xí)，才會有更好的發(fā)展，如果我們不努力學(xué)習(xí)，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會競爭是很殘酷的，實力才是真正的發(fā)言權(quán)。這次實習(xí)結(jié)束了，我們回到了學(xué)校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會在剩下的一年里，努力學(xué)好各門功課，為以后的工作打下基礎(chǔ)，為在社會上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實習(xí)最重要的不是賺錢，而是在實習(xí)中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實習(xí)中學(xué)到的也不會有很多的專業(yè)知識，在實習(xí)中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力！
以后的我還是會繼續(xù)實習(xí)的，雖然我不是很熱衷于實習(xí)，但是實習(xí)學(xué)到的東西真的是有很多。實習(xí)時我人生中寶貴的財富，我會繼續(xù)努力的！
篇5寫作要點264人覺得有用
大學(xué)生在食品公司實習(xí)后寫總結(jié)，這是個常規(guī)流程，但很多人不知從何下手。總結(jié)得有點講究，不是簡單地羅列做了什么。開頭可以先說實習(xí)背景，比如去了哪家公司，從事什么崗位。這一步很重要，要是沒說清楚，后面的內(nèi)容就顯得沒根基。
正文怎么寫？
這部分要具體點，不能太籠統(tǒng)?？梢园炎约簠⑴c的項目寫進去，比如負(fù)責(zé)過哪些工作環(huán)節(jié)，用了哪些技術(shù)手段。如果涉及到數(shù)據(jù)，最好能附上一些關(guān)鍵指標(biāo)，這樣顯得有說服力。不過有些同學(xué)可能習(xí)慣性地把事情描述得太模糊，比如“參與了產(chǎn)品研發(fā)”，但沒說具體做了什么，這就不太好。
還有一點需要注意，寫總結(jié)時要結(jié)合自己的專業(yè)背景。比如你是學(xué)食品科學(xué)的，那就要多談一些專業(yè)知識，像是食品添加劑的使用原則之類的。要是寫得太隨意，像“這個東西挺有意思的”，這樣的內(nèi)容就顯得不太專業(yè)。當(dāng)然，偶爾也會有同學(xué)因為馬虎，把專業(yè)術(shù)語搞混，比如把“酶解”寫成“酶切”，雖然不影響大意，但還是應(yīng)該注意一下。
書寫注意事項：
總結(jié)里還可以提到遇到的問題和解決辦法。比如在實驗過程中遇到了技術(shù)難題，是怎么克服的。這類內(nèi)容能讓總結(jié)更有深度。不過有些人可能會漏掉這一步，只顧著寫成績，這樣就顯得單薄了些。
小編友情提醒：
結(jié)尾部分可以簡單展望一下未來。比如通過這次實習(xí)，對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的認(rèn)識，接下來打算往哪個方向努力。不過有的同學(xué)可能會在這部分寫得太空泛，像是“希望以后能學(xué)到更多知識”，這樣的表達就比較弱，建議說得更具體一點。
食品公司質(zhì)量體系運行總結(jié)怎么寫【篇6】 1300字
我公司從XX 年 2 月 20 日起按gb/t19001－XX標(biāo)準(zhǔn)建立文件化的質(zhì)量體系并實施，經(jīng)過幾個月的運行，質(zhì)量管理體系已經(jīng)基本形成，各級干部和職工嚴(yán)格按文件要求運行，質(zhì)量管理水平得到提高，實物產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品出公司合格率在98%以上。達到了質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)的要求、質(zhì)量體系運行基本有效。
通過幾個月的實戰(zhàn)運行，圍繞過程方法，對過程進行控制和管理，并做了如下幾個方面的工作。
一、管理職責(zé)
1、成立了專門的質(zhì)量體系貫標(biāo)專班，編制了適宜我公司質(zhì)量體系運行的《質(zhì)量手冊》、《程序文件》制定了各種規(guī)定 ，各工種行業(yè)指導(dǎo)書 ，崗位責(zé)任制 ，形成了以文件為依據(jù)的質(zhì)量體系管理。
2、調(diào)整落實了各部門人員的配置，使質(zhì)量體系運行組織結(jié)構(gòu)清晰，層次清楚，各部門質(zhì)量職責(zé)明確。
二、資源管理
人力資源管理：
1、對所有管理人員和部分員工進行了iso9000的專題培訓(xùn)學(xué)習(xí)，參培人數(shù)占全員總數(shù)50%以上，提高了對標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識和理解。
2、注意培養(yǎng)提高員工素質(zhì)，使所有員工都參加了各車間、各部門組織的技能知識教訓(xùn)，通過考核基本能滿足各崗位工作的需要。
基礎(chǔ)設(shè)施
做到了生產(chǎn)設(shè)備、計量設(shè)備有專人管、有檔案、維修有計劃、運行有記錄，始終保持了所有設(shè)備處于良好狀態(tài)，確保了生產(chǎn)的需要和產(chǎn)品質(zhì)量。
工作環(huán)境
我公司為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，對下屬工公司物、料、設(shè)備實行定置管理，使物、料、設(shè)備等擺放有序、標(biāo)識清楚，過道暢通。對各部門辦公環(huán)境逐步得到改善和提高，通過環(huán)境的改善，對外提升了企業(yè)的管理形象，對內(nèi)使員工素質(zhì)和修養(yǎng)得到提高。
三、產(chǎn)品實現(xiàn)過程的控制
1、對供方和需方，采購和銷售部門都進行了嚴(yán)格認(rèn)真的評審，所供物資和生產(chǎn)產(chǎn)品基本滿足了我公司的需要和顧客要求。
2、 建立和健全了從原材料采購，產(chǎn)品實現(xiàn)過程的所有可追溯的質(zhì)量記錄。產(chǎn)品質(zhì)量在生產(chǎn)過程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高。
3、財務(wù)部門對所管理的物資入、出庫手續(xù)完備，各種物資標(biāo)識清楚基本做到了帳、卡、物相符。
四、測量分析和改進
1、質(zhì)檢部門專檢人員對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行了測量，每月對原材料采購，生產(chǎn)產(chǎn)品進行了認(rèn)真的統(tǒng)計分析，對不合格品做到了有控制、有處置、做到了有糾正、有預(yù)防等必備的措施和手段。
2、 銷售部門對我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)進行了專訪和測量，顧客滿意率在95%以上，完全符合我公司制定的質(zhì)量目標(biāo)要求。
3、 5 月 5 日進行了內(nèi)部質(zhì)量審核，涉及總經(jīng)理、管理者代表及各部門，共發(fā)現(xiàn) 3 個一般不合格， 各責(zé)任部門已采取了糾正和預(yù)防措施，通過整改已得到內(nèi)審人員驗證。
通過 幾個月的質(zhì)量管理體系運行實戰(zhàn)，質(zhì)量管理在我公司基本形成了網(wǎng)絡(luò)化、體系化，在我公司上、下全體員工的共同努力下質(zhì)量體系運行在我公司是適宜的，也是充分有效的，但是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求我們還有差距,存在一些問題，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、質(zhì)量目標(biāo)未對各部門進行量化、考核。
2、車間人力資源配置不夠，生產(chǎn)周期未能滿足顧客要求。
建議以上問題由辦公室對質(zhì)量目標(biāo)分解，各部門從200 5 年 2月起每月進行自我考核，建議人力資源由總經(jīng)理進行適當(dāng)配置，以上問題要求在一個月內(nèi)進行解決。
管理者代表
篇6寫作要點224人覺得有用
做食品公司的質(zhì)量體系運行總結(jié)，這事說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單。關(guān)鍵在于平時積累和細(xì)節(jié)把控。不少人在寫總結(jié)的時候，容易忽略掉一些小環(huán)節(jié)，結(jié)果導(dǎo)致總結(jié)看起來像是走個過場。其實總結(jié)不是為了應(yīng)付檢查，而是為了發(fā)現(xiàn)問題、改進工作。
開頭部分得先把背景交代清楚，比如這段時間內(nèi)質(zhì)量體系運行的整體情況如何，有哪些變化，這是基礎(chǔ)。接著就要提到具體的數(shù)據(jù)，像合格率是多少，投訴量有多少，這些都是硬指標(biāo)。當(dāng)然，數(shù)據(jù)不能光羅列，得結(jié)合實際情況去分析，比如說合格率下降了，是因為原材料出了問題，還是生產(chǎn)流程出現(xiàn)了偏差。
中間這部分就比較靈活了，得把自己遇到的實際問題擺出來。比如有一次我們發(fā)現(xiàn)某批次產(chǎn)品包裝上的日期打印錯誤，當(dāng)時就趕緊停線排查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是機器老化造成的。這件事提醒我們，設(shè)備維護不能偷懶，定期保養(yǎng)很重要。還有一回，某個供應(yīng)商提供的原料指標(biāo)超標(biāo)，我們立即暫停合作，重新篩選供應(yīng)商。這種具體的案例能讓人直觀地看到問題所在。
不過，在寫這些問題的時候，最好能把解決措施也一并寫進去。像前面提到的機器故障，我們就組織了專項培訓(xùn)，讓操作工熟悉設(shè)備性能，同時升級了監(jiān)控系統(tǒng)，確保類似問題不再發(fā)生。這樣做既是對過去的交代，也是對未來工作的指引。
說到材料收集，這一步很關(guān)鍵。平時要是不注意記錄，到了寫總結(jié)的時候就會手忙腳亂。建議每個部門都建立一個專門的臺賬，把日常檢查、整改記錄、會議紀(jì)要這些都存檔好。這樣不僅方便查找，還能為后續(xù)的工作提供參考。
還有就是總結(jié)的語言風(fēng)格，盡量用平實的話來說事。別動不動就用那些高大上的詞匯，反而顯得空洞。比如，“提升產(chǎn)品質(zhì)量”這種話不如直接寫成“減少次品數(shù)量”。畢竟總結(jié)是為了讓大家看明白，而不是為了炫技。
需要注意的是，寫總結(jié)的時候千萬別只盯著成績看，問題也要實事求是地反映出來。有些人怕暴露缺點，就故意夸大優(yōu)點，這樣其實是得不償失的。只有正視問題，才能真正推動工作向前發(fā)展。
書寫注意事項：
總結(jié)不能太長，但也不能太短。太長了容易讓人抓不住重點，太短了又顯得敷衍。一般控制在三四頁紙左右比較合適，把關(guān)鍵點都說透就行。要是覺得內(nèi)容太多，可以適當(dāng)分章節(jié)，用小標(biāo)題標(biāo)注一下，這樣看起來會清晰些。
最后一點，寫完之后最好找?guī)讉€同事互相看看，聽聽他們的意見。畢竟旁觀者清，他們可能會發(fā)現(xiàn)你沒注意到的問題。而且多交流也有助于增進團隊凝聚力，說不定還能碰撞出新的想法呢。
