【第1篇】酒店市場營銷年終工作總結報告怎么寫1550字
寫報告經驗16人覺得有用
酒店市場營銷年終工作總結報告怎么寫
寫這類總結報告,得先把全年的工作流程梳理清楚,哪些是重點,哪些是日常事務。開頭部分最好先交代一下總的背景情況,比如說市場環(huán)境怎么樣,競爭態(tài)勢如何,公司內部資源分布狀況等等。這樣能讓看報告的人心里有個大概的概念。
具體到執(zhí)行層面,就得把每個季度的重點項目都列出來。像是第一季度搞的那個促銷活動,效果咋樣,參與人數(shù)有多少,銷售額提升了多少個百分點,這些數(shù)字都要標明。還有第二季度開始嘗試的新媒體營銷策略,比如抖音短視頻推廣,這事投入了多少成本,帶來了多大的流量轉化率,也要有明確的數(shù)據(jù)支撐。
除了硬邦邦的數(shù)據(jù),還得有感性的分析。像第三季度組織的那次客戶答謝會,現(xiàn)場氣氛如何,客戶反饋怎樣,有沒有捕捉到什么特別的信息點,這些都是需要記錄下來的。還有第四季度推出的會員積分兌換計劃,這個新舉措實施后,老客戶的回頭率有沒有提升,新客戶的增長幅度有多大,這些都是關鍵指標。
至于細節(jié)部分,別忘了提到具體的團隊成員貢獻。比如說某個同事負責策劃的某項活動特別成功,他的創(chuàng)新思路在哪里;又或者某個同事在執(zhí)行過程中遇到困難時是怎么克服的,這些都能體現(xiàn)團隊協(xié)作的力量。不過這里要注意一點,表揚的時候別太夸張,實事求是就好。
還有一些特殊情況也需要提及。比如說有個月突然來了個大訂單,當時是怎么抓住機會的,后續(xù)跟進過程中有沒有遇到挑戰(zhàn),這些問題又是怎么解決的。還有就是突發(fā)的市場變化,比如競爭對手推出新產品,我們這邊是怎么應對的,采取了哪些措施來穩(wěn)定市場份額。
最后這部分,可以稍微展望一下明年的工作方向。比如基于今年的經驗教訓,打算在哪些方面加大投入,比如增加線上廣告投放比例,還是優(yōu)化線下體驗店的服務質量。另外,也可以談談對于行業(yè)趨勢的看法,畢竟了解大勢才能更好地調整戰(zhàn)略。
寫報告的時候,千萬別忽視細節(jié)描述。比如有一次做促銷活動,為了吸引顧客,我們特地定制了一批帶有酒店logo的小禮品,結果發(fā)現(xiàn)這批禮品的設計有點問題,顏色搭配不太協(xié)調,后來緊急修改了一次才投入使用。雖然最后效果還可以,但這件事提醒我們在今后類似的活動中,前期準備階段就要更加注重細節(jié)把控。
還有一次,我們在社交媒體上發(fā)布了一條關于美食節(jié)的宣傳文案,本來挺滿意的,沒想到有位細心的網友指出文案里的一個時間寫錯了。雖然只是一分鐘的誤差,但還是被發(fā)現(xiàn)了。這件事讓我們意識到,以后在發(fā)布重要信息前,一定要反復核對,確保萬無一失。
【第2篇】酒店行業(yè)市場調研報告怎么寫2050字
在對經濟型飯店核心競爭力要素的調查中,持續(xù)保持的產品與服務質量受到了各家企業(yè)最多的關注,反映了經濟型飯店企業(yè)經營者的日益成熟,品牌間的競爭已從單純的產品和技術層面,提升到了支持系統(tǒng)和管理體系的競爭層面上。
一、總體水平
(一)市場供應:根據(jù)調查估測,中國住宿業(yè)市場上共有現(xiàn)代意義上的經濟型飯店連鎖品牌50家,已開業(yè)飯店數(shù)超過600家,已開業(yè)房間總數(shù)達50000間。
目前,中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業(yè)的成立時間都不長,平均年齡為四年,投資方有飯店行業(yè)背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業(yè)間尚未出現(xiàn)重大的品牌收購交易。
(二)分布情況:中國經濟型飯店市場的飯店與客房區(qū)域分布,突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特征,經濟和土地價格上漲最快的華東地區(qū)占領了我國經濟型飯店的半壁江山,達60%以上。緊隨其后的是華北區(qū)和華南區(qū)。其中,由于華北的經濟型飯店平均體量小于華東區(qū)域,因此,華北區(qū)飯店比例為16%,而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響,這種區(qū)域格局在短期內將進一步延續(xù)。
二、產品特征
(一)來源與規(guī)模。
根據(jù)調查數(shù)據(jù),在現(xiàn)有各品牌企業(yè)直營店改造前的物業(yè)中,屬于酒店改造的比例為51%,而新建物業(yè)為13%,說明了中國經濟型飯店的良性發(fā)展,對改善原有飯店行業(yè)資產質量、盤活國有資產、提升社會資源使用效率所起的重要推動作用。在現(xiàn)有經濟型飯店的物業(yè)中,89%是通過租賃來取得經營權,既減少了資金成本,又縮短了建設周期,但同時,也可能失去通過持有物業(yè)而獲得的物業(yè)升值的潛在贏利機會。調查中發(fā)現(xiàn),不同的品牌企業(yè)主流店態(tài)的'主體規(guī)模、大堂、餐廳面積差距較大。當然,這種差距不排除由大部分物業(yè)為酒店改造而帶來的先天性差異,但在客房這一核心產品上差距較小,有較強的趨同性。在眾多參與調查的所有企業(yè)中,能提供正餐服務的單店比例僅為38%。
(二)服務項目。
在調查中發(fā)現(xiàn),公共休息區(qū)域、公共衛(wèi)生間、停車場、中央消防系統(tǒng)、電梯、電視、電話、分體空調、室內衛(wèi)生間、24小時熱水已成為所有經濟型飯店都配置的基本設施。在核心需求得到滿足的前提下,商務服務和自助服務設施的.提供比例較高。但在提供的具體設施設備性能和服務品質上,不同的品牌表現(xiàn)不盡相同。
(三)市場趨勢。
通過調查經營者對各項選址標準重要性的排列次序表明,目前主流經濟型飯店品牌關注的重點是商務型經濟型酒店,而對旅游型經濟型飯店和社區(qū)型經濟型飯店的關注度較低,同時,對日益高漲的物業(yè)租賃價格也給予了較高的關注。
(四)人員狀況。
在調查的經濟型飯店企業(yè)中,單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的區(qū)間比例最大為54%。說明在勞動生產率的控制上,各品牌企業(yè)都給予了極大關注,并保持了一個適度的平衡。從業(yè)人員中18%的農民工、10%的城市下崗再就業(yè)人員的來源,生動地說明了中國經濟型飯店市場對弱勢就業(yè)人群具有的較強吸納能力。由于前述在經濟型飯店物業(yè)中50%以上為酒店改造,所以對36%的原酒店從業(yè)人員的來源也不難理解,同時,也進一步說明中國經濟型飯店對飯店資源的整體整合能力。
(五)客源情況。
相對于國際上經濟型飯店市場50%以上的商務散客來源,中國經濟型飯店37%的商務散客的比例還有較大的上升空間。同時,隨著國內自助游和休閑市場的升溫,休閑度假散客的比例也有望提升。調查中發(fā)現(xiàn),92%以上的經濟型飯店市場的客源為國內客人,8%為入境客人,現(xiàn)階段這樣的客源結構給了本土經濟型飯店極大的發(fā)展機遇。同時調查結果還顯示,平均逗留天數(shù)為1.92天。
三、酒店內部崗位
前廳部:
接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。
客房部:
清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地布置,辦理入退房手續(xù),預訂鮮花,清洗布草等。
餐飲部:
分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地布置,外賣團體訂餐安排等。
娛樂部:
接訂生日、婚禮、喜慶卡拉ok包廂預訂,散客表演場座安排酒水服務,點歌花籃預訂等業(yè)務。
保安部:
分為內保外保兩種,人員上面沒有明顯規(guī)定,通常輪班制,有時在外面曬太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發(fā)事件緊急處理,監(jiān)控監(jiān)視,員工安全安檢培訓等。
銷售部:
銷售酒店內可以出租、經營的任何產品,主要與旅行社、公司主要負責人進行聯(lián)系,有司機。銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排、團隊的預訂等。
人事部:
負責人員招聘解聘、入職員工培訓,與勞動部門協(xié)調并定時跟蹤酒店一切人事規(guī)定是否與勞動法密切掛鉤。負責人員晉升,人事考勤等。
財務部:
負責酒店營收支出,還得管理各個營業(yè)部門安排的收銀員的日常工作。
后勤部:
分為醫(yī)務室、洗滌部、員工飯?zhí)谩⑨t(yī)務室員工飯?zhí)谩?/p>
行政部:
通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規(guī)定、參與人事調動統(tǒng)籌、銷售營銷方案批閱,行使總經理權力。
工程部:
負責酒店設備設施維修。
采購部:
獨立核算的一個部門,與后勤部掛購,又受財務部經濟管理,服務于各個營業(yè)部門的物品采購。
寫報告經驗23人覺得有用
做市場調研報告這事,得先知道背景。酒店行業(yè),這年頭競爭大得很,搞清楚對手的情況很重要。一開始,得明確目標,想弄明白什么子問題,比如客流量,服務評價,還有價格策略。要是目標不清,寫出來的報告就容易跑偏。
收集資料的時候,線上線下都要兼顧。線上的話,官網上的客戶評論,社交媒體上的討論,這些都是寶貝。線下,就得去實地看看了,問問服務員,跟同行聊聊,說不定能挖到些獨家消息。不過,收集來的資料不能亂用,得篩選一下,挑那些靠譜的。
分析數(shù)據(jù)這塊,得有點技巧。比如,客人的反饋,有正面也有負面,要把它們分類整理好。正面的為什么滿意,負面的又是為什么不滿,這背后的原因得好好琢磨。數(shù)字方面也得下功夫,平均房價,入住率,這些都得算清楚,最好還能畫個圖表什么的,看起來直觀。
寫報告的時候,順序倒是無所謂,但每個部分都要有重點。開頭可以講講現(xiàn)狀,接著說說問題,然后提提建議。建議這部分尤其重要,得結合實際情況提,不能光喊口號。比如針對服務不到位的問題,可以建議加強員工培訓什么的。
要注意的是,報告里的語言得專業(yè)點,別太隨意。酒店行業(yè)的術語少不了,像“入住率”“復購率”這些詞,該用就得用。不過有時候也會遇到一些表達模糊的地方,比如“顧客滿意度較高”,具體高到什么程度沒說清楚,這就不太好。
小編友情提醒:
報告寫完不是結束,還得反復檢查幾遍。有時候打字快了,就會出現(xiàn)一些小問題,比如“的”寫成“地”,或者多了一個標點什么的。這些小地方雖然不影響大意,但看著不舒服。所以寫完后最好放一放,隔段時間再看一遍,這樣更容易發(fā)現(xiàn)問題。
【第3篇】酒店市場消費調查報告怎么寫2350字
第一部分 調查的主要說明
一、調查項目背景
根據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒,全國的星級酒店從2000年的6029家增長到了____年年底的12751家,星級酒店總數(shù)的年均增長率達到15.3%。2000年到____年,全國星級酒店的客房數(shù)量從594,700間增長至1,459,800間左右,年均增長率為7.7%。____年,旅游酒店數(shù)量達到14327家,其中五星級361家,四星級1631家,酒店客房數(shù)達到160萬間,其中五星級飯店數(shù)量增長明顯,____年新評定五星級飯店65家,比____年增長30家,同比增長幅度超過20%。。
二、玉溪賓館市場簡介
對于玉溪市,賓館數(shù)量很多,其中包括星級酒店、家庭式賓館、經濟型賓館,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式賓館。近幾年來的抽樣調查統(tǒng)計表明,入境旅游者對玉溪市住宿質量總體評價普遍較好。賓館市場競爭激烈,面對的競爭對手不只是賓館,還有星級酒店、百年老店、還有各式各樣招待所等等。
三、調查目的
(一)了解賓館在玉溪的發(fā)展環(huán)境及其市場結構
(二) 了解所服務對象的需求
1、 總目標
把握消費者對賓館的需求標準,為本次賓館創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù),從而為消費者提供優(yōu)質的服務。了解本地區(qū)各年齡階層的住宿風格和住宿習慣,以及賓館存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的決策方案,提高市場競爭力。
2、 分項目標
(1) 了解消費者消費心理,消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
(2) 了解消費者對賓館的認知和評價狀況。
(3) 了解賓館消費者的消費方式,消費人群構成,消費人數(shù)及消費人群的經濟狀況。
(4) 了解賓館消費者的總體消費特征。
(三)了解賓館在玉溪的營銷戰(zhàn)略。
四、調查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調查針對本區(qū)各年齡人口,調查的對象主要包括我身邊朋友、校友和研和鎮(zhèn)上的村民。
(二)抽樣方式
賓館問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調查方法
賓館消費者問卷采取留置問卷,現(xiàn)場收發(fā)問卷的調查方式。
五、調查內容
了解消費者對賓館環(huán)境衛(wèi)生,安全,室內布局,地理選址,價格,服務態(tài)度等個方面評價。
六、調查問卷表
第二部分 分析賓館市場調查問卷
一、調查結果分析
1.消費者基本情況
調查結果表明,83.55%的人都去過賓館消費,其中經常去賓館消費的人群占16.44%,偶爾去賓館消費的人群占67.11%。男女比例
2.消費者的消費水平
在被調查的對象中,有35.56%的消費者能接受的價格為51-70元,有29.78%的消費者能接受的價格為30-50元,有21.78%的消費者能接受的價格為71-100元,而能接受價格在100元以上的人數(shù)較少。
3.消費者消費行為情況
(一)、影響消費者選擇賓館的因素
在眾多的因素中,安全性占178人,衛(wèi)生情況占158人,價格優(yōu)惠占114人,影響消費者選擇賓館的因素比例較小的是賓館等級、地理位置和有無停車場、以及設施設備是否完善。說明消費者在選擇賓館的時候更加注重安全性、以及衛(wèi)生情況,而價格優(yōu)惠是消費者所希望的,其次衛(wèi)生情況也是影響消費者選擇的重要因素。在被調查的對象中,有90人認為在選擇賓館時最重要的因素是服務質量,而交通便利和地理位置不是影響選擇賓館的最重要因素。
(二)賓館設計風格對消費者的`影響
根據(jù)調查結果顯示,61.33%的消費者喜歡簡約的客房設計風格,50.67%的消費者喜歡藝術感強的設計,24.44%的消費者喜歡復古的設計。
(三)賓館客房內部裝飾特點
對于賓館的客房裝飾特點,在被調查的對象中,有154人喜歡溫馨的客房裝飾,94人喜歡清新明快的客房裝飾,74人喜歡簡約的客房裝飾。
(四)、地理位置對消費者的影響
賓館的選址,對于消費者的出行便利影響很大。調查結果顯示,在被調查的對象中,有110人會選擇在旅游景點附近住宿,有92人喜歡在公園附近住宿,有97人會選擇在交通樞紐地區(qū)住宿,而選擇在會展中心住宿的僅有21人。
第三部分 對賓館經營的建議
(一)、選址方面:
(1)旅游景點附近。選擇此處開設賓館,人流量較大,消費人群多為旅行者,可實現(xiàn)經濟利益的概率較大。
(2)市中心繁華區(qū),雖然租金高,但人流量大、交通便利、購物方便,主要消費人群針對出差者、旅行者、閑散人員。因此,對于賓館選址是個不錯的選擇。
(3)交通樞紐地區(qū),客流量大,消費人群主要為等待乘車旅客、出差者、外來打工人員、以及探親訪友人員。
(二)衛(wèi)生情況方面
在被調查的225人中有158人注重衛(wèi)生情況,因此在衛(wèi)生方面,必須不斷改善。具體來說床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生、墻壁衛(wèi)生、地板衛(wèi)生、設施設備等都要高度重視。對于設施設備,購置應有長遠目光,預前考慮,供給賓客使用的設施設備應設身處地為賓客提供角度考慮設置。
(三)價格方面
據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示,玉溪市消費水平相對較低,大部分人能接受的價格在100元以下,因此賓館在設置價格的時候,要符合當?shù)氐南M水平。在考慮經營成本以及市場經濟的條件下,定位的價格要在消費者能接受的范圍內。房型需配備齊全,能滿足賓客需求。
(四)服務方面
服務是吸引顧客的法寶之一,企業(yè)應該開設培訓課程,對服務員形象及服務操作方面進行培訓,提高服務員素質,要求員工真正做到“顧客就是上帝”。
(五)客房裝飾方面
調查的225人中有154人喜歡溫馨的客房裝飾特點,有94人喜歡清新明快的客房裝飾,因此,賓館在客房裝飾方面應以溫馨為主,清新明快為輔,配套設施功能應相應齊全,讓消費者更好的享受服務,吸引更多的消費者,以此獲得賓館的最大收益。整體設計規(guī)劃、功能布局應科學合理,應從節(jié)約成本、便于管理等角度進行設計。
(六)安全方面
在被調查的225人中,有178人是最看重賓館安全的。在外住宿,安全性對于顧客是至關重要的。賓館必須加強管理,保證顧客的人身安全以及財產安全,為顧客提供一個安心、舒心的住宿環(huán)境。
(七)經營方面
好的經營管理方法是一個企業(yè)成功的保障。在賓館的經營管理方面,經營者要具有優(yōu)秀的管理能力,按既定的方向投資興建并實施科學合理的運營管理,將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。
(八)賓館外觀設計
賓館外觀設計現(xiàn)代氣息要濃,體現(xiàn)經濟蓬勃生機,要有一種奮發(fā)向上的氣勢,給人以視覺上的震撼感。
寫報告經驗89人覺得有用
寫一份酒店市場消費調查報告,關鍵在于把數(shù)據(jù)整理清楚,同時讓讀者能明白你想表達什么。一開始得確定你的目標,比如是想了解顧客對酒店服務的滿意度,還是研究競爭對手的價格策略。這一步很關鍵,因為方向不對,后面的努力可能都白費了。
收集數(shù)據(jù)的時候,記得要多渠道獲取信息。可以通過問卷調查、電話訪談或者直接觀察顧客的行為。記得在設計問卷時,問題要具體,不要模棱兩可。比如,你可以問“客人入住期間最常使用的設施是什么?”而不是“你覺得我們提供的設施怎么樣?”前者更具體,后者容易讓人回答得模糊不清。
分析數(shù)據(jù)的時候,最好用圖表來展示結果。這樣不僅直觀,還能讓報告看起來更有說服力。不過有時候表格里的數(shù)字太多,容易讓人看花眼,這時候可以寫幾句簡單的描述來幫助理解。比如,“從圖表可以看出,早餐服務的投訴率比去年下降了15%?!?/p>
寫報告正文時,順序可以是按時間順序,也可以是按重要性排序。比如先說價格變化趨勢,再說服務質量的變化。需要注意的是,有些數(shù)據(jù)可能會互相矛盾,這時候要仔細分析原因。比如某個月份的營業(yè)額突然增加,可能是節(jié)假日效應,也可能是促銷活動的效果。
至于語言風格,要看你的受眾是誰。如果是給公司高層看的,就盡量正式一些,用詞嚴謹。如果是內部員工培訓用的,就可以稍微輕松一點,但也不要太過隨意。報告里最好能有一些專業(yè)術語,比如“市場占有率”、“客戶生命周期價值”之類的,這樣顯得專業(yè)。
小編友情提醒:
檢查報告的時候,要特別留意拼寫和標點符號。有時候一個小錯誤可能會導致誤解。另外,報告的長度也要適中,太短可能信息不足,太長又容易讓人失去耐心。如果覺得不好把握,可以請同事幫忙看看,他們可能會發(fā)現(xiàn)你沒注意到的問題。
【第4篇】酒店行業(yè)市場調研報告如何寫怎么寫2200字
市場調研報告是經過在實踐中對某一產品客觀實際情況的調查了解,將調查了解到的全部情況和材料進行分析研究,揭示出本質,尋找出規(guī)律,總結出經驗,最后以書面形式陳述出來。這就是調研報告。酒店行業(yè)市場調研報告如何寫,我們來看看下文。
酒店行業(yè)市場調研報告如何寫
為考察本酒店重裝項目投資之市場可行性,同時亦為了項目的整體規(guī)劃設計工作能順利運行,以使酒店的整體功能配置以及酒店的經營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務,為酒店日后的經營發(fā)展做好鋪墊,打下較為堅實的根基,因此對相應區(qū)域市場的酒店市場進行調研,具體情況如下:
一、酒店市場調查狀況
1、晉城市四、五星級酒店數(shù)量(不含自評星級酒店)見下表:
a、酒店數(shù)量在增加
b、高星級酒店之數(shù)量發(fā)展速度迅猛
c、開房率呈下降趨勢,預示競爭加劇
d、該地區(qū)酒店行業(yè)中以自評星方式進行經營的酒店占有相當?shù)谋壤?/p>
a、越高星級酒店其經營狀況越好 b、酒店整體銷售價格呈中檔偏低 c、未評星級酒店其經營彈性較大 外客源比例為:12%;香港客源比例為:7%以上;澳門客源比例為:0.43%;臺灣客源比例為:4.55%;可見,境外及港澳臺客源占有一定比例,不容忽視,但同時顯見,本地主體客源仍以國內客源為主,因此要求本酒店的整體布局、外觀設計、功能配置應能適應市場需求,具有中國特色。 4、酒店市場調研情況
①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分,四星級以上酒店功能設置較為齊全,功能設計功能結構較為合理,且大多數(shù)酒店的裝修檔次屬于中高檔,有部分酒店的裝修布局、設計意念落后;而低星級酒店功能設置較為單一,且大多數(shù)低星級酒店均存在著裝修檔次低、設施陳舊、規(guī)模小、空氣品質差等不同程度狀況。
②酒店整體服務水平不高,普遍存在著不規(guī)范現(xiàn)象,缺乏服務熱情。
③大多數(shù)酒店采取低價策略,追求高開房率,但市場整體營收仍較為可觀。 ④××酒店經營者其營銷重心大多只重視本地市場,而忽略××以外市場,酒店動作體系缺乏這一內容。
⑤有相當部分酒店不參與國家星級評定,而是采取自評星方式參與市場經營。 ⑥××地區(qū)借助其獨有的交通優(yōu)勢,其酒店娛樂業(yè)甚為繁榮,由此將牽引相當部份周邊地區(qū)市場客源,對鄰近地區(qū)酒店的經營不利,造成一定的影響。 ⑦以上幾個地區(qū)中,除××地區(qū)的酒店綜合接待能力較強外,其余城區(qū)均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設施陳舊、服務管理水平低、綜合接待能力弱的狀況,難于適應日益發(fā)展的商務客源的需求。 ⑧酒店整體經營狀況大多呈中上水平,酒店整體經營形勢看好,預示著酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。
二、公司、工廠市場調查情況
1、 問卷調查情況
此次問卷調查,專選酒店項目選址地所緊靠的××區(qū)中的幾十家工廠、公司,所反饋信息將有參考價值,以發(fā)出的70份調查表中,共回收調查表50份,回收率為71%,調查情況如下:
2、 陌生拜訪情況
××地區(qū)共有公司、工廠三百家,抽取10%作為拜訪對象,訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下:
a、 工廠名稱:××有限公司 被訪者:
訪問內容:工廠屬××公司,客人為要是來自××,逗留天數(shù)大約為4-5天,客人住房要求一般為。。。。,對中餐不感興趣,喜歡西餐,娛樂喜歡。。。。
3、 調查訪客信息反饋
a、90%以上的工廠(公司)具有經貿活動,對酒店具有一定的需求。 b、對酒店的具體要求包括:安全、衛(wèi)生、舒適、服務優(yōu)質 c、各種房型需配備齊全,方能滿足賓客需求。
d、對酒店綜合配套功能要求較高,要求有桑拿沐足比例為87%,歌舞廳為77%,中西餐廳的比例達97%
e、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%
f、酒店價格定位要求合理,價格檔位在100-299元以內的比例高達:90%
三、綜合概述
晉城市堅持經濟建設為中心,充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢,大力發(fā)展外向型經濟,以科技推動經濟發(fā)展,實施經濟國際化戰(zhàn)略,大力吸引外資,一系列措施取得了顯著的效果,該市整體國民經濟得于持續(xù)、快速、健康發(fā)展,社會不斷進步,人民物質和精神文化生活水平不斷提高。良好的經濟建設發(fā)展態(tài)勢,大力推動了各種產業(yè)的迅猛發(fā)展,亦給各行各業(yè)帶來了無數(shù)商機。
隨著經濟建設的發(fā)展進程,該市各個鎮(zhèn)區(qū)亦在積極推動城鎮(zhèn)經濟建設的發(fā)展,各區(qū)以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經營特色,形成了不同經營方向類型的工農業(yè)布局,成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資,商務氛圍日漸濃厚,這將對酒店服務業(yè)帶來巨大的商機,同時亦將對酒店服務業(yè)提出更多、更高的要求。 四、市場調研結論
綜上所述,本酒店定位為精品商務酒店將能順應市場需求,具有較強的市場競爭力,其市場定位準確,同時,酒店在會議接待及大型宴會方面實施人性化的運營管理,將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。 五、若干合理化建議
1、 酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性
2、 酒店配套設施功能應相應齊全
3、 酒店整體設計規(guī)劃、功能布局應科學合理,應從節(jié)約成本、便于管理等角度進行設計 4、 酒店市場銷售價格應參考三星檔次酒店銷售價格實施
5、 酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從為賓客提供角度考慮設置
6、 酒店設施設備購置應有長遠目光,預前考慮
a、 不低于市場價格的收益
b、 商鋪經營項目不與酒店所有的經營項目相抵觸
c、 商鋪經營項目選擇應從完善酒店配套服務功能,為酒店賓客提供便利的角度進行選取
(西餅店、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發(fā)等)
d、 經營范疇與酒店的整體布局相和諧,不影響酒店門面 e、 經營時間、經營方式等能接受統(tǒng)一管控,不得損害酒店利益
7、 利用酒店經營及各商鋪項目的開放,營造商務休閑氛圍,創(chuàng)造繁榮中心。
寫報告經驗46人覺得有用
酒店行業(yè)的市場調研報告在實際工作中相當重要,它能幫助管理者了解市場動態(tài)、把握客戶心理,從而制定出更合理的經營策略。這類報告通常需要涵蓋市場現(xiàn)狀、競爭情況以及未來趨勢等內容,但具體怎么寫?以下是一些需要注意的地方。
做報告前,得明確目的,比如是為了分析競爭對手還是為了摸清市場需求。這決定了報告的重點方向。比如,如果是針對市場需求,那就要多關注顧客的消費習慣,包括他們選擇酒店的理由,以及對價格的接受范圍。如果是為了競爭分析,則需要收集同行的經營數(shù)據(jù),如房間數(shù)量、服務項目、價格水平等。這部分工作最好能提前規(guī)劃好,不然很容易遺漏關鍵點。
收集完資料后,接下來就是整理了。這里有個小細節(jié)需要注意,有些數(shù)據(jù)可能來源不同,格式也不一樣,這就需要花時間統(tǒng)一標準。比如一家酒店提供的月收入數(shù)據(jù)可能是按季度匯總的,而另一家則是按月份統(tǒng)計的,如果不處理好,后面分析時就會出現(xiàn)問題。另外,對于一些敏感信息,比如具體的房價調整幅度,可以適當模糊化處理,避免泄露商業(yè)機密。
寫報告時,開頭部分最好能簡明扼要地介紹背景信息,讓讀者快速了解報告的主題。接著可以分塊進行闡述,比如先說市場概況,再講競爭態(tài)勢。每個部分都要有相應的支撐材料,不能空談理論。記得要多用圖表輔助說明,這樣直觀性強,也方便領導理解。不過有時候為了追求效率,可能會直接截圖放上去,但這樣可能會導致畫質不清,影響閱讀體驗。
在描述市場前景時,除了引用現(xiàn)有的統(tǒng)計數(shù)據(jù)外,還可以結合一些行業(yè)內的專業(yè)術語,比如“入住率”、“翻臺率”之類的,這會讓報告顯得更有深度。當然,這里有個小問題需要注意,有些術語雖然聽起來高大上,但如果用得太多,反而會讓非專業(yè)人士覺得晦澀難懂。所以適當?shù)耐ㄋ谆忉屢彩潜匾摹?/p>
小編友情提醒:
報告完成后別忘了檢查一遍。尤其是那些涉及數(shù)字的部分,很容易因為粗心算錯。還有就是格式問題,如果排版混亂,即使內容再好也會讓人印象不佳。要是實在趕時間,也可能顧不上這些細節(jié),結果就可能給后續(xù)的工作帶來麻煩。
【第5篇】利川酒店市場的相關考察報告怎么寫2450字
一、利川的整體經濟情況
1、人口與面積:利川市總人口83萬人,城區(qū)人口12萬人,城區(qū)規(guī)劃面積20平方公里,已建面積10.77平方公里,是恩施州面積最大、人口最多的縣級市;
2、資源:利川氣候獨特,資源豐富,有豐富的煙葉、草場、水能、風能、天然氣、礦產和旅游資源,素有“壩漆之鄉(xiāng)”、“黃連之鄉(xiāng)”、“水杉之鄉(xiāng)”、“純菜之鄉(xiāng)”、“山藥之鄉(xiāng)”的美譽;
3、旅游:擁有亞洲最大的溶洞——騰龍洞;土家古堡——魚木寨;植物活化石——水杉王;國家級重點文物保護單位——大水井古建筑群;世界25首優(yōu)秀民歌之一的《龍船調》……千姿百態(tài)的名勝古跡,五彩繽紛的民族文化,獨特宜人的高山氣候,與長江三峽和湖南張家界構成了國際旅游“金三角”;據(jù)世界旅游組織測算,旅游業(yè)每直接收入1元,相關行業(yè)就可增收4.3元;旅游業(yè)每直接就業(yè)1名人員,社會就可新增5個就業(yè)機會,旅游業(yè)的發(fā)展可以為本地區(qū)帶來“一業(yè)興、百業(yè)旺”的幾何效應。
4、商業(yè):利川自古就有“川鄂門戶”之稱,是湖北和四川(現(xiàn)重慶)之間陸路進出的唯一通道,在國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的宏觀背景下,尤其是重慶成為直轄市之后,貿易轉運業(yè)務繁忙,過往商賈如云;
5、發(fā)展前景:近年來,利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展迅速,尤其是宜萬鐵路和滬蓉西高速公路貫通利川全境,其建設過程和建成后都必將對利川的地方經濟帶來新的增長。
二、對酒店消費市場的影響
酒店消費從來就是經濟的晴雨表,經濟熱則酒店熱。從短期來看,兩路建設和各種項目投資將構成利川經濟生活中的主旋律,為此進出利川的流動人口比歷史上任何時候都多,這些人的消費水平比本地人的消費水平要高出很多,他們必將并且已經構成利川酒店消費的主要對象;而受此因素的影響,酒店消費傳統(tǒng)上的主要客源——政府接待(包括職能部門)和企、事業(yè)單位接待也必然會有大面積的上升;從長期來看,利川的畜牧業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展看好,大量商務旅行和休閑旅游人員會接替前類人員成為今后利川酒店消費的主要對象;需要特別指出的是,在整體趨熱的市場經濟條件下,一部分本地人的消費水平和消費觀念會發(fā)生變化,根據(jù)“由儉入奢易,由奢入儉難”的人性特點,這些人對利川酒店消費市場的增長提供了某種可能性。
三、目前的市場情況
1、客房:利川目前有大小近20家賓館(不含招待所、低級旅社),其中,定位在高端消費的有長江賓館、利川賓館(原政府小招)、民族賓館、地稅賓館,總客房數(shù)約160間,標準間價格(實際支付價)120元,從我們調查性消費得到的情況來看,平均入住率應在80%以上(兩晚四家賓館全部客滿,除民族賓館有一晚是因為有會議接待外,其他全部是自然客滿;另據(jù)上述賓館的服務員介紹,平時的入住情況大致也是如此),按此計算,利川每年的高端客房消費市場總量底線應該在550萬元左右;從現(xiàn)在處于淡季仍然客滿可以推斷,利川的高端客房供應明顯不足;另從我們考察期間分別入住的這四家利川最好的賓館來看,硬件方面除長江賓館外(剛開業(yè)),其他三家均已呈破舊之感,且有長期處于無人維護的狀況,軟件方面更是一塌糊涂,長江賓館的總臺服務員在工作場所當著客人的面公然談戀愛、用利川本地話接待客人、對客人沒有職業(yè)態(tài)度;利川賓館總臺服務員也是用本地話和客人交談、房價控制無章可循(標間掛牌價288元,我們要求打折時給了8折,此后態(tài)度強硬再不優(yōu)惠,但是我們喊了一個熟人來對總臺服務員打了個招呼,價格立即降到120元,等于打了四折,一個總臺服務員居然有權打四折?);民族賓館房間根本無法住,氣味怪異、衛(wèi)生狀況極差,看不出任何專業(yè)管理的跡象。就是這樣的房間,竟然“5人以上要提前一天預定”(民族賓館總臺服務員語)。
2、餐飲:從資源來看,長江賓館大廳能同時容納150人就餐,有11個包房也可容納150人就餐;地稅賓館大廳能同時容納100人就餐,有5個包房也可容納50人就餐;民族賓館大廳能同時容納200人就餐,有7個包房也可容納80人就餐(以上合計大廳資源450位,包房22個280位);從上座率來看,連續(xù)兩天中、晚餐我們在四家賓館均未能訂到包房,其上座率幾乎為100%,大廳的上座率在60%以上(長江賓館在90%左右),我們按大廳消費人均30元、包房消費人均50元計算,利川每年高端餐飲市場總量底線在800萬以上;從菜品質量來看,長江賓館的餐飲是重慶小八仙的連鎖店,各方面感覺都不錯,比天藝目前的菜品要略好,在利川也是做得最好的;地稅賓館的餐飲原來是利川最好的,但現(xiàn)在已有日薄西山之感,肯定比天藝差;民族賓館的餐飲因去時沒有空位而未能吃到,但是聽人介紹應該比地稅略差;利川賓館的餐飲已經徹底垮掉,基本無人問津。
3、娛樂:利川的健康娛樂業(yè)向不發(fā)達,這與利川人的消費習慣有關。目前,長江賓館有內設的“天地人和”娛樂會所,包括休閑中心和夜總會,目前生意不穩(wěn)定,時好時差;地稅賓館設有卡拉ok演唱廳,檔次略差一點,但是在利川名氣很響,生意較好;專業(yè)的娛樂場所目前最好的是“天上人間”,有專業(yè)演藝表演,消費也不高,15元/人,但是營業(yè)空間嚴重不足,很難形成氣候,估計堅持不了多久。
四、結論
1、基于前文對利川市場的分析,憑天藝目前的管理水平要在進入利川市場后迅速成為當?shù)刈詈玫木频陰缀醪毁M什么力氣;
2、客房:按未來的利川天藝113個房間、平均房價120元或160元(高于所有競爭對手)、平均入住率70%計算,利川天藝客房的年收入為350萬-450萬,這個數(shù)字對于550萬元的市場消費總量(底線)來說,意味著我們必須占到60%-80%的份額,意味著目前利川市場上的四個競爭對手必須要有2-3個出局(這里的出局指的是從高端客房市場出局);
3 、餐飲:未來利川天藝的餐飲肯定會比客房難做,因為“關系消費”目前在利川仍有相當市場,民族賓館和地稅賓館尤其明顯,而長江賓館餐飲水平要高于天藝目前的水平,因此,在餐飲方面要取得相當?shù)姆蓊~可能有一個過程,進入之初,30-40%的份額、年營收240-300萬是可以期望的值,隨著客房份額的提高,這個值估計會提高到50%以上的。根據(jù)這個判斷,未來利川天藝的餐飲資源配置方案可以有兩種:①設包房10個、大廳同時容納150人;②設包房15個左右,不設大廳。
4、娛樂:只能作為酒店的附屬功能,定位于主要滿足住店客人的二次消費,面積可以小一點,但是檔次一定要高。
寫報告經驗79人覺得有用
利川酒店市場的相關考察報告怎么寫
做一份考察報告,得先把目的搞清楚。這次是關于利川酒店市場,那就要把當?shù)鼐频陿I(yè)的情況摸透。先去跑幾趟,看看那些已經開業(yè)的酒店,得留意它們的位置、規(guī)模、裝修風格,還有服務水準。如果條件允許的話,最好能住一晚,親身體驗一下房間的舒適度和服務態(tài)度。
接著就是找資料,網上搜搜,政府那邊也得問問,看有沒有相關的政策文件。要是能找到以前的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就更好了,比如過去幾年的入住率、平均房價、客源構成之類的。當然,光靠二手材料不夠全面,還得和一些業(yè)內人士聊聊,酒店老板也好,前臺經理也罷,聽聽他們怎么說。
寫報告的時候,開頭這部分就得簡單介紹下背景,為什么要做這個考察。然后把收集到的信息整理一下,分門別類地列出來。比如,可以分成幾個部分,一個講位置優(yōu)勢,一個講價格定位,還有一個專門講服務質量。每個部分都要有具體的數(shù)據(jù)支撐,不然顯得空洞。
這里有個小細節(jié)需要注意,有些數(shù)據(jù)可能不是最新的,這就需要自己判斷一下,到底該不該用。要是覺得不太靠譜,寧可不用,也不能亂填數(shù)字。另外,要是碰到不同的說法,最好能核實清楚,實在搞不定就都寫上去,但得標明出處。
寫報告的時候,語言要正式點,但也不能太死板。可以適當加點自己的看法,但不能太過主觀。比如,評價一家酒店的服務,不能只說好或者不好,得具體指出哪些地方做得不錯,哪些地方還有提升空間。這樣讀者看了才會信服。
有時候會遇到這種情況,本來想寫的內容挺多,但紙張有限,就得學會取舍。重要的一定要留著,次要的可以簡略帶過。不過千萬別遺漏關鍵信息,比如競爭對手的情況,這可是很重要的參考依據(jù)。
報告里最好能附上幾張圖片,像酒店外觀、大堂設計什么的。這不僅能讓讀者直觀了解情況,也能讓報告看起來更有說服力。不過照片的質量得保證,模糊不清的圖只會讓人反感。
【第6篇】酒店行情市場調研報告怎么寫650字
通過幾家同行酒店的走訪,針對當前本市的酒店行情,本人總結以下幾點:
一、同行競爭對手
1、園林國際大酒店
憑祥酒店業(yè)界的老牌子,10多年來的經營已穩(wěn)定了一定的客源及知名度,____年重新裝修后,已達到現(xiàn)代星級酒店的規(guī)模,而且是本市乃至崇左首家掛牌四星級酒店,旁邊靠近出入境辦證大廳,其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。
劣勢:缺乏高樓層,房間數(shù)量少,無夜總會,西餐廳,購物中心。
2、國門大酒店
號稱“國門第一樓”,在區(qū)內旅游媒體已有一定的知名度,而且面對越南新清市場,觀光效果好,旁邊有出境口岸、紅木市場、物流市場、客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳(300平米有柱)、5樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸,地下室有電玩城,12樓開設夜總會,大型購物中心,集團化管理,擁有一定的浙商客戶群,在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據(jù)一定的優(yōu)勢。
二、其它酒店
夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店,房間整潔,舒適,裝修簡約、時尚,有其資源共享的優(yōu)勢。
廣越國際大酒店已穩(wěn)定了部分南山紅木家具商和旅游團客源,娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣,并和區(qū)內、越南旅行社長期合作,而其薄利多銷。怡景大酒樓環(huán)境不錯,出品可以,海鮮品種較齊全。
以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費,會分流部分價格型的客人。
三、個人建議
充分發(fā)揮國際酒店管理公司的優(yōu)勢,結合配套服務設施完善、借助地標以及有利位置,加大市場營銷力度,做高端客戶市場,做到“我獨有我專有”,樹立良好品牌形象。
寫報告經驗20人覺得有用
做市場調研報告,要是想把酒店行情的報告整明白,得先弄清楚目標是誰,是給投資人看,還是給同行研究用?要是給投資人,那得突出收益什么的;要是同行,可能就得多說說競爭態(tài)勢。
一開始,得明確調研的方向,別亂跑。比如看看周圍幾家酒店的價格,看看它們的服務項目,還有就是客戶評價咋樣。這個環(huán)節(jié)很重要,就像廚師選食材一樣,挑不好后面的活兒都白搭。不過有時候會忘了記下某家酒店的具體地址,這就麻煩了,得回去補。
接著就是收集數(shù)據(jù),這個過程很煩人,尤其是那些網上抓取的數(shù)據(jù),有時格式不對,得手動調整。有時候表格里的數(shù)據(jù)看著挺整齊,一核對才發(fā)現(xiàn)少了幾行,只能重新找資料補上。這一步特別耗時間,但又不能偷懶,不然報告出來后漏洞百出。
整理完數(shù)據(jù)就得分析了。分析的時候要注意,不能光看數(shù)字,還得結合實際情況。比如說某個時間段入住率低,是不是因為附近修路?還是說他們定價太高了?這些問題都得琢磨清楚。有時候分析到一半,突然發(fā)現(xiàn)自己漏掉了關鍵信息,這時候就得回過頭去補充。
最后寫報告這部分,也是個技術活。開頭得簡潔明了,把背景說清楚,中間部分要把分析結果擺出來,最好能配上圖表什么的,這樣直觀。不過有時候寫著寫著思路就亂了,寫成了一堆雜亂無章的東西,回頭再改費勁。還有,寫報告的時候,容易忘記標注數(shù)據(jù)來源,這在正式場合可是大忌。