【第1篇】酒店社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)2350字
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)暑假,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了,但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點(diǎn)完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣(mài)掉,不能小看這活,當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來(lái),慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái)。接下來(lái)就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易??!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時(shí)候心理開(kāi)始不平衡來(lái),心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí),正式傳菜才開(kāi)始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,我必須集中精力接好每一盤(pán)肉和菜,接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,就是每接盤(pán)肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點(diǎn),你必須回一聲才能去傳,剛開(kāi)始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒(méi)了,自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn),它不僅練體力,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點(diǎn)吃不消了,晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō),睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害,開(kāi)始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,服務(wù)員有的休班回家過(guò)年,留下來(lái)繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,酒水服務(wù)。不干不知道其中不易??!作為80年代后的我們,平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,客人有時(shí)是很苛刻的,對(duì)服務(wù)要求很高,我初來(lái)乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺(tái)面時(shí),不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當(dāng)時(shí)我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過(guò)此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過(guò)來(lái)的,精神始終不振。好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭 千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己,凡事要堅(jiān)強(qiáng),拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
從那天開(kāi)始,我重新樹(shù)立了目標(biāo),重新找回了信心,在這幾天里,我從沒(méi)犯任何差錯(cuò),始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò),我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),我第一次聽(tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來(lái)我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)習(xí) 活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。這個(gè)假期,我過(guò)得是如此的充實(shí),如此有意義。 它是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)習(xí)中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)習(xí) 活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。它也是
一種動(dòng)力,是體味人生的百味筒 ,是驗(yàn)證實(shí)力的試金石,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,錢(qián)來(lái)之不易。 走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)習(xí)密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行,實(shí)習(xí)中看!
紙上得來(lái)終覺(jué)淺,投身實(shí)習(xí)覓真知。我相信,經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)習(xí) 的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝,我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)習(xí),在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗(yàn),社會(huì)實(shí)習(xí) 經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。我相信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)84人覺(jué)得有用
在酒店社會(huì)實(shí)習(xí)期間,撰寫(xiě)一份合格的實(shí)習(xí)報(bào)告是一項(xiàng)重要的任務(wù)。報(bào)告需要涵蓋實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容,包括工作的具體流程、遇到的問(wèn)題及解決辦法,還有自己的收獲與感悟。為了寫(xiě)出一份令人滿(mǎn)意的報(bào)告,首先要明確報(bào)告的核心目標(biāo)是反映實(shí)習(xí)成果,同時(shí)展示個(gè)人的成長(zhǎng)。
開(kāi)始撰寫(xiě)時(shí),可以先列出幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),比如實(shí)習(xí)的具體時(shí)間、地點(diǎn)、擔(dān)任的職位等基本信息。這部分內(nèi)容應(yīng)該簡(jiǎn)潔明了,為讀者提供一個(gè)清晰的背景信息。接著描述實(shí)習(xí)期間的主要工作內(nèi)容,這里要注意結(jié)合實(shí)際例子,例如每天的工作安排,參與過(guò)的項(xiàng)目等。通過(guò)具體的事例能夠讓報(bào)告更加生動(dòng),也更容易引起讀者的興趣。
在敘述過(guò)程中,不僅要提到完成了哪些任務(wù),還應(yīng)該詳細(xì)說(shuō)明完成這些任務(wù)的過(guò)程。如果工作中遇到了困難,可以闡述當(dāng)時(shí)是如何應(yīng)對(duì)的,采取了什么措施解決問(wèn)題。這樣不僅能展現(xiàn)自己的能力,也能體現(xiàn)面對(duì)挑戰(zhàn)的態(tài)度。另外,記得提及從中學(xué)到的知識(shí)點(diǎn),這不僅有助于回顧實(shí)習(xí)經(jīng)歷,也是對(duì)自己學(xué)習(xí)成果的一種肯定。
關(guān)于格式方面,標(biāo)題應(yīng)當(dāng)醒目且直接,能夠一眼看出報(bào)告的主題。正文部分可以分成若干小節(jié),每個(gè)小節(jié)圍繞一個(gè)主題展開(kāi)論述。字體大小和行間距要適中,確保閱讀舒適。同時(shí),注意檢查是否有拼寫(xiě)錯(cuò)誤或者標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用不當(dāng)?shù)那闆r,這些問(wèn)題雖然看似細(xì)微,卻可能影響整體印象。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候可能會(huì)因?yàn)槭韬龆z漏一些細(xì)節(jié),這是正常的。比如有時(shí)候會(huì)忘記標(biāo)注某些重要數(shù)據(jù),或者是在描述某個(gè)事件時(shí)沒(méi)有交代清楚前因后果。這時(shí)就需要反復(fù)閱讀草稿,仔細(xì)核對(duì)每一個(gè)部分是否完整無(wú)缺。如果有條件的話,可以讓同事幫忙審閱一下,他們或許能發(fā)現(xiàn)你忽略掉的小問(wèn)題。
小編友情提醒:
完成初稿后不要急于提交,給自己留出足夠的時(shí)間進(jìn)行修改和完善。可以試著從第三方的角度審視整份報(bào)告,看看是否邏輯清晰、條理分明。通過(guò)這樣的方式,才能確保最終提交上去的是一份高質(zhì)量的實(shí)習(xí)報(bào)告。
【第2篇】2025酒店服務(wù)員暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)4550字
____酒店服務(wù)員暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在____年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過(guò)不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。
粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車(chē)站附近的一家中型酒店,具有良好的經(jīng)營(yíng)理念與獨(dú)特的餐飲特色,博得了廣大消費(fèi)者的愛(ài)好。我的暑期實(shí)踐是從____年7月23日起截止到____年8月3日。在這段時(shí)間中,我平均每天被安排在不同的工作崗位,學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)9個(gè)小時(shí)。7月23日,因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn),對(duì)各方面多不熟悉,所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作,掌握食物的制作流程,以便在以后工作時(shí)可以更加的高效快捷。7月24日我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師打點(diǎn),在這段時(shí)間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過(guò)程,從和面、打蛋到造型、烤焙,師傅講每一個(gè)細(xì)節(jié)安排得頭頭是道,沒(méi)有一點(diǎn)時(shí)間上的浪費(fèi)。
在這一天的實(shí)踐中,我總結(jié)出無(wú)論在做什么事,只要是你事先動(dòng)腦做一下安排,任何事都將更加高效。7月25日,我進(jìn)了切菜間,參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了,原材料只是臃腫的蘿卜,但在他們的手中,卻降生了栩栩如生的花、蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸。我曾嘗試著去做一個(gè),但是師傅說(shuō)我沒(méi)有耐心,我總是沒(méi)有他們那樣?jì)故?。我想,做一件事情的時(shí)候,必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度,才能將一件事情做好。7月26日,今天并沒(méi)有做實(shí)質(zhì)性的工作,主要是自己體會(huì)一些東西,自己熟悉博山筵席的上餐流程,了解博山的飲食文化。
工作之余,我請(qǐng)教了一些比較資深的工作人員,向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一,享有“魯中美食城”的美名,博山菜獨(dú)具風(fēng)格,講究湯頭。在博山菜的宴席中,有一種名為“四四席”的標(biāo)準(zhǔn)宴席,她3無(wú)論從內(nèi)容還是程序上都比較講究,特別是大件前的每一道程序,都配有相應(yīng)的“喝頭”,即什么菜配什么酒,而且第一大件是宴席的菜式名,若第一大件是魚(yú)翅,則此宴就叫“魚(yú)翅宴”。在于他們的交流中,我了解到了很多,今天在課外知識(shí)上,我獲益匪淺。7月27日,灶邊服務(wù)工作。
由于我并不了解流程,在工作時(shí)帶來(lái)了不少的麻煩,所以與他們進(jìn)行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容,我平時(shí)不善言談,這次將是對(duì)我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個(gè)問(wèn)題,在臺(tái)邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異,之后我才了解(!)到帽子的高度代表他們的等級(jí),帽子越高,等級(jí)越高:廚師工帽10.5公分,廚師帽25公分,廚師長(zhǎng)帽29.5公分。7月28日,我有幸進(jìn)入原材料庫(kù)進(jìn)行學(xué)習(xí),這里有專(zhuān)人負(fù)責(zé)物流管理。無(wú)論是蔬菜或是海鮮的進(jìn)出庫(kù)都得經(jīng)過(guò)簽單才可以。我原本以為一個(gè)酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了,原來(lái)內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框。
7月29日,我來(lái)到從那聽(tīng)學(xué)習(xí)服務(wù),也是第一次與客人面對(duì)面的開(kāi)始。今天很是緊張,在工作上絕不能有半點(diǎn)馬虎,要不會(huì)影響到酒店的形象。這一天沒(méi)有平時(shí)那么順利,而且還很累,畢竟整一天都在高度緊張中度過(guò)。我已回到了工作的辛苦。7月30日,我在包間站地服務(wù)。今天要學(xué)會(huì)與客人交流,講話要學(xué)會(huì)藏拙,雖然在我的旁邊有一個(gè)領(lǐng)班的指導(dǎo),但我還是弄得滿(mǎn)頭是汗,好在沒(méi)有碰上太能問(wèn)的顧客。7月31日,到酒店后院幫助帶私家車(chē)的顧客找車(chē)位。
我沒(méi)有做過(guò)類(lèi)似的工作,所以很大的車(chē)場(chǎng)也讓我弄得一團(tuán)糟,并不能準(zhǔn)確的判斷出車(chē)子占據(jù)的空間,甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨。我真想不干了,但是我既然選擇了,就得做好,不能那么不負(fù)責(zé)。再說(shuō)做事情得學(xué)會(huì)忍耐。今天我再總結(jié)出:任何事做起來(lái)多得用大腦,用心做。8月1日,負(fù)責(zé)高腳杯的擦拭,看似簡(jiǎn)單的工作,做起來(lái)卻沒(méi)有那么簡(jiǎn)單??磥?lái)我要改改我的眼高手低的壞習(xí)慣了。8月2日,幫忙收拾冷庫(kù),就是把暫時(shí)不用的半成品分類(lèi)貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時(shí)清理出****的東西,還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說(shuō)得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
在歷經(jīng)十二天的時(shí)間里,我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識(shí)上學(xué)到很多知識(shí),感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊(yùn)之深厚,更重要的,我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,社會(huì)交際能力得到了提高。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,我對(duì)很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經(jīng)是感受頗深了。然而,在這十幾天的實(shí)踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會(huì)到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對(duì)面的場(chǎng)合下做的,就不允許有半點(diǎn)疏忽,否則不僅會(huì)給單位帶來(lái)不好的影響,自己還會(huì)被經(jīng)理訓(xùn)斥。
在這僅僅是十二天的時(shí)間里,我就已經(jīng)感覺(jué)到了在社會(huì)上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發(fā)泄。但回頭一想,我是來(lái)鍛煉自己的,我不能失去了這次機(jī)會(huì),我忍耐著堅(jiān)持了下來(lái)。在這個(gè)滄海橫流的社會(huì)上,要想有立足之地只靠專(zhuān)業(yè)知識(shí)是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會(huì)。更有一些東西是在失敗中學(xué)會(huì)的。在粗茶淡飯的實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,應(yīng)變能力,他們?cè)谶@個(gè)酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,我學(xué)會(huì)了忍耐,很多的事情是不能由著性子來(lái)的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來(lái)武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。論文網(wǎng)
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐,我衡量出了自己在社會(huì)上的地位,發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開(kāi)學(xué)后,我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),去發(fā)展,針對(duì)自己的那些弱點(diǎn),爭(zhēng)取打造出一個(gè)完美的自我。
____酒店服務(wù)員暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬??!工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿(mǎn)意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定,每周都會(huì)給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn),并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿(mǎn)足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上,我絲毫沒(méi)有馬虎,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿(mǎn)意。
由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
三、社會(huì)實(shí)踐的感想
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶(hù),都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)16人覺(jué)得有用
暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一種很好的鍛煉機(jī)會(huì),尤其是酒店服務(wù)行業(yè)的實(shí)踐。這類(lèi)報(bào)告不僅要記錄經(jīng)歷,還要結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí),寫(xiě)出自己的感悟和成長(zhǎng)。以下是一些需要注意的關(guān)鍵點(diǎn)。
開(kāi)頭怎么寫(xiě)?
得先把背景交代清楚。比如自己為什么選擇去酒店實(shí)習(xí),是出于興趣還是職業(yè)規(guī)劃。記得把實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)寫(xiě)全了,還有自己擔(dān)任的具體崗位。這一段不宜太長(zhǎng),點(diǎn)到為止就行。像我是去年七月份開(kāi)始在某五星級(jí)酒店做前臺(tái)接待員,每天要面對(duì)各種各樣的客人,從登記入住到處理投訴,每一項(xiàng)工作都需要認(rèn)真對(duì)待。
接著就該談?wù)劸唧w的工作內(nèi)容了。每個(gè)崗位都有自己的職責(zé)范圍,像我所在的前臺(tái),除了常規(guī)的入住登記外,還得負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話、解答客人的疑問(wèn)。有時(shí)候遇到棘手的問(wèn)題,比如客人忘帶身份證,就需要靈活應(yīng)對(duì)。記得有一次一個(gè)外國(guó)游客找不到房間,我一邊用英語(yǔ)解釋?zhuān)贿呁ㄟ^(guò)系統(tǒng)幫他查到信息,后來(lái)他還專(zhuān)門(mén)給我寫(xiě)了感謝信。
除了日常工作,還要關(guān)注服務(wù)質(zhì)量提升。酒店的服務(wù)質(zhì)量直接影響客人的體驗(yàn),所以培訓(xùn)期間學(xué)到的一些技巧特別重要。比如微笑服務(wù),這可不是表面功夫,而是要發(fā)自?xún)?nèi)心地對(duì)待每一位客人。還有就是要注意細(xì)節(jié),像客房服務(wù)員打掃房間時(shí),床鋪是否平整、衛(wèi)生間有沒(méi)有水漬,這些看似小事,卻能體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)水平。
在報(bào)告中,還可以加入一些反思的部分。比如自己剛開(kāi)始工作時(shí)總是緊張,怕說(shuō)錯(cuò)話或者搞砸事情。后來(lái)慢慢適應(yīng)后才發(fā)現(xiàn),其實(shí)很多問(wèn)題只要提前做好準(zhǔn)備就能避免。還有就是團(tuán)隊(duì)合作的重要性,一個(gè)人再厲害也離不開(kāi)大家的支持。
最后別忘了提到收獲。這次實(shí)踐讓我學(xué)到了不少書(shū)本上學(xué)不到的東西,比如溝通技巧、時(shí)間管理能力等等。而且對(duì)酒店這個(gè)行業(yè)也有了更深的認(rèn)識(shí),未來(lái)如果有機(jī)會(huì),我還想繼續(xù)在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)展。希望以后能為更多客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
【第3篇】酒店服務(wù)員社會(huì)的實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)3250字
酒店服務(wù)員社會(huì)的實(shí)踐報(bào)告
概述:廊坊國(guó)際飯店是中國(guó)石油天然氣管道局獨(dú)資興建的一家集商務(wù)、旅游、度假、會(huì)議為一體的旅游涉外飯店。飯店坐落于京、津之交,總占地面積152畝,兩期建筑面積87000平方米,累計(jì)投資6億元人民幣,其中____年投資2.5億興建“貴賓樓”及“懷遠(yuǎn)堂”會(huì)議中心,____年11月建成并投入使用。樓體氣勢(shì)恢宏,內(nèi)部裝修獨(dú)具匠心,相得益彰,是商務(wù)酒店與旅游酒店的完美結(jié)合。
廊坊國(guó)際飯店擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級(jí)的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房,并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會(huì)廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會(huì)議、商務(wù)、娛樂(lè)、康樂(lè)、大型車(chē)場(chǎng)等設(shè)施齊全、功能卓越。
主體:在工作中,雖然我只是客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這兒的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。[ ]米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對(duì)著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會(huì)。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,但最重的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,在實(shí)踐的過(guò)程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會(huì)服從你。
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù),生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),參加工作的時(shí)候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,去承擔(dān)。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,但是我還是撐了過(guò)來(lái),我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強(qiáng)自立。一次寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,當(dāng)我們還躲藏在家長(zhǎng)老師的庇護(hù)之下對(duì)未來(lái)感到渺茫的時(shí)候,倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,還有慌亂整理錯(cuò)誤的時(shí)間,千萬(wàn)不要忽視每一件細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我們的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力。看到在土地上耕種的農(nóng)民,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士,我明白了書(shū)桌的分量,一種強(qiáng)烈的責(zé)任感油然而生,是人民哺育了我,是國(guó)家陪養(yǎng)了我,給了我知識(shí)和一切。作為一名大學(xué)生,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。
社會(huì)實(shí)踐是體味人生的“百味筒?!弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸,為以后出了社會(huì)后將所面對(duì)的現(xiàn)實(shí)作好了心理準(zhǔn)備,是自己到時(shí)候不在迷茫、不在彷徨。
社會(huì)實(shí)踐是驗(yàn)證實(shí)力的“試金石”。走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行,實(shí)踐中看!在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩,不要以為自己是大學(xué)生就很了不起,我們需要學(xué)習(xí)的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
過(guò)去常聽(tīng)人說(shuō)剛出社會(huì)的大學(xué)生往往無(wú)法適應(yīng)社會(huì)的人際關(guān)系,導(dǎo)致在生活和工作找不到自我的平衡點(diǎn),錯(cuò)失了不少成功的機(jī)遇。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,這一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò),把握好每一次交際的可能事實(shí)上都是在為我們自己積累人生閱歷,可以說(shuō),沒(méi)有好的`溝通能力,再好的才華也會(huì)埋沒(méi)于沉寂的陰影下,但并不是每一個(gè)人都有這樣的意識(shí)。我自己剛開(kāi)始輔導(dǎo)實(shí)踐的時(shí)候,自己也不習(xí)慣于與人交流,多數(shù)時(shí)間里都是埋頭于輔導(dǎo)工作里,十足一個(gè)典型的只做事不開(kāi)口的人。正是這樣,導(dǎo)致我和同事間不能充分了解對(duì)方,因而耽誤了工作。所以,當(dāng)我們?cè)诒г箘e人不主動(dòng)與你交流的時(shí)候,為什么不先檢討一下自己的惰性呢?工作中、生活中我們都需要學(xué)會(huì)主動(dòng)與人交流,提出疑問(wèn),事先熟知一切,而且應(yīng)該學(xué)會(huì)如何與周?chē)耐禄突ブ?,這樣不僅能使自己盡早地進(jìn)入工作狀態(tài),也可以避免我們少走彎路,于情于理都是弊大于利的。此外,對(duì)工作的熱
情,對(duì)任務(wù)的投入態(tài)度,都決定了我們?cè)谇拜呇壑械谋恍湃纬潭龋瑢?shí)習(xí)過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
總結(jié):總之這次實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)了很多東西,給予我了很多啟發(fā)。但實(shí)踐也只是個(gè)過(guò)程,真正的目的是要我們改變思想觀念,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),這樣才能不斷的進(jìn)步,不被社會(huì)淘汰,才能為建設(shè)祖國(guó)、奉獻(xiàn)社會(huì)作出更大的貢獻(xiàn)。通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
致謝:
首先感謝公司給我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),還要感謝同事們對(duì)我的幫助與鼓勵(lì)。在今后的日子里我會(huì)更加努力的。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)44人覺(jué)得有用
寫(xiě)一份關(guān)于酒店服務(wù)員的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,得考慮清楚幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。這類(lèi)報(bào)告一般是要反映你在實(shí)踐中遇到的問(wèn)題,還有解決這些問(wèn)題的辦法。開(kāi)頭可以簡(jiǎn)單介紹下自己在酒店工作的背景,比如是實(shí)習(xí)性質(zhì)還是正式員工,工作了多久之類(lèi)的。
我在一家三星級(jí)酒店做服務(wù)員大概半年多,剛開(kāi)始的時(shí)候真是手忙腳亂。記得有一次客人點(diǎn)了一堆菜,我記菜單的時(shí)候漏掉了幾道,結(jié)果被主管批評(píng)。當(dāng)時(shí)特別懊惱,覺(jué)得自己是不是不適合這份工作。后來(lái)慢慢摸索出來(lái)一些門(mén)道,比如隨身帶個(gè)小本子隨時(shí)記錄重要事項(xiàng),這樣就少了很多麻煩。
每天的工作流程其實(shí)挺固定的,從早上的準(zhǔn)備工作開(kāi)始,到晚上的收尾工作結(jié)束。期間還要應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況,像是客人投訴,菜品上錯(cuò)了,這些問(wèn)題都需要及時(shí)處理。有一次一個(gè)外國(guó)客人因?yàn)椴欢形模c(diǎn)餐時(shí)鬧了不少笑話,最后還是同事幫忙翻譯才搞定。這件事讓我意識(shí)到跨文化交流的重要性。
除了日常工作,還需要留意客人的需求。有時(shí)候客人只是隨便說(shuō)說(shuō),但其實(shí)是在暗示某些需求。比如,有人夸獎(jiǎng)房間干凈整潔,可能就是希望我們能更關(guān)注細(xì)節(jié)。類(lèi)似這樣的信息都要捕捉到,才能提升服務(wù)質(zhì)量。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng):
我覺(jué)得跟同事相處也很重要。畢竟大家都是在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里,互相配合才能做好事情。要是某天某個(gè)同事請(qǐng)假了,我就得多承擔(dān)一點(diǎn)任務(wù),這很正常。不過(guò)有時(shí)候也會(huì)碰到個(gè)別同事不太愿意幫忙的情況,這時(shí)候就需要自己調(diào)整心態(tài),別太往心里去。
【第4篇】大學(xué)生酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)1250字
自從走入大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說(shuō)不完的話題,然而當(dāng)今社會(huì),無(wú)論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐。
不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好! 這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺(jué)得這只是伺候人,端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,一開(kāi)始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開(kāi)始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問(wèn)題,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤(pán)等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤(pán)也不覺(jué)得有什么,但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過(guò)程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
8月1日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開(kāi)始都忐忑不安,但當(dāng)客人來(lái)了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤(pán)重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過(guò)程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿(mǎn)的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)!當(dāng)自己圓滿(mǎn)盡全力圓滿(mǎn)完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會(huì)得到意想不到的收獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過(guò)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢(qián)的艱辛,所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿(mǎn)不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣,努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對(duì)我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)67人覺(jué)得有用
大學(xué)生做酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的時(shí)候,得知道這類(lèi)報(bào)告的主要目的,就是記錄自己在酒店工作的經(jīng)歷,包括學(xué)到的東西和遇到的問(wèn)題。寫(xiě)之前最好先把工作期間的筆記整理一下,像每天做了什么、遇到了哪些情況、解決辦法是什么之類(lèi)的,這樣寫(xiě)起來(lái)就方便多了。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,開(kāi)頭部分得簡(jiǎn)單介紹一下自己的基本情況,比如是在哪個(gè)酒店工作的、具體負(fù)責(zé)哪塊工作。這部分不用太復(fù)雜,大概兩三句話就行。比如,“本人今年大二,在某市一家四星級(jí)酒店實(shí)習(xí),主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待?!边@樣的描述既清楚又簡(jiǎn)潔。
接著就要詳細(xì)寫(xiě)工作內(nèi)容了。這部分要結(jié)合實(shí)際工作來(lái)寫(xiě),重點(diǎn)突出自己在工作中扮演的角色和承擔(dān)的任務(wù)。比如,如果負(fù)責(zé)接待客人,就要提到如何登記入住信息、處理客人的各種需求等。要是參與過(guò)特殊活動(dòng)的組織,也要提一下具體的流程和自己的感受。不過(guò)這里有個(gè)小問(wèn)題需要注意,有些同學(xué)可能會(huì)忘記交代具體的工作場(chǎng)景,只是一味地羅列任務(wù),這就顯得有點(diǎn)空洞了。
寫(xiě)完工作內(nèi)容后,可以談?wù)勗诠ぷ髦杏龅降睦щy和解決辦法。這一步很重要,因?yàn)樗芊从吵瞿愕膽?yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力。例如,有次遇到客人投訴房間設(shè)施有問(wèn)題,當(dāng)時(shí)是怎么安撫客人情緒、聯(lián)系相關(guān)部門(mén)維修的,最后結(jié)果怎么樣,這些都值得寫(xiě)進(jìn)去。當(dāng)然,有時(shí)候因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn),可能記不太清細(xì)節(jié),這時(shí)候就需要盡力回憶或者找當(dāng)時(shí)的同事幫忙補(bǔ)充。
除了困難,還得寫(xiě)寫(xiě)工作中的收獲。這個(gè)可以是專(zhuān)業(yè)技能方面的提升,也可以是人際交往能力的進(jìn)步。比如學(xué)會(huì)了如何高效溝通、怎樣快速應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況等。不過(guò)這里有個(gè)地方需要注意,有些同學(xué)會(huì)把收獲寫(xiě)得太空泛,像“提高了綜合素質(zhì)”之類(lèi)的話,聽(tīng)起來(lái)雖然沒(méi)錯(cuò),但缺乏具體實(shí)例支撐,說(shuō)服力就差了些。
小編友情提醒:
別忘了加上一些個(gè)人感悟。這部分可以是對(duì)未來(lái)職業(yè)規(guī)劃的影響,也可以是對(duì)這次實(shí)踐的整體評(píng)價(jià)。比如,“通過(guò)這次酒店打工的經(jīng)歷,我更加明白了服務(wù)行業(yè)的辛苦,也堅(jiān)定了自己以后從事相關(guān)工作的決心?!边@樣的表達(dá)既真實(shí)又有深度。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,還要注意格式整潔,字跡清晰,如果是電子版的話,排版要合理。另外,最好能讓熟悉的人幫著看看,這樣能發(fā)現(xiàn)一些自己沒(méi)注意到的小問(wèn)題。當(dāng)然,有時(shí)候?qū)憟?bào)告時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)一些小疏漏,比如遺漏重要信息或者錯(cuò)別字之類(lèi)的,只要不影響整體理解就好。
【第5篇】酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字怎么寫(xiě)3250字
每次的實(shí)踐總是伴隨著辛勞和收獲。對(duì)于在校大學(xué)生而言,通過(guò)開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐是我們現(xiàn)階段接觸社會(huì)的唯一途徑。由此可見(jiàn)實(shí)踐對(duì)我們的重要性。我也沒(méi)例外,以下是我進(jìn)行了為期二個(gè)月的實(shí)踐,此次實(shí)踐的具體內(nèi)容為:
自從1月5號(hào)放假后就在思考我這個(gè)寒假怎樣過(guò)才不是虛度光陰,怎樣才能過(guò)的充實(shí)過(guò)的高效,其實(shí)第一次放這么長(zhǎng)的寒假呀,自從導(dǎo)員宣布這個(gè)消息的時(shí)候就是無(wú)比的激動(dòng),在學(xué)校的時(shí)候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想學(xué)習(xí),不必想生活費(fèi),不必想在學(xué)校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽?zhuān)_(kāi)開(kāi)心心的度過(guò)著這兩個(gè)月,我是8號(hào)回家的,當(dāng)時(shí)記得十分清楚,那天我是早上四點(diǎn)到站的,下車(chē)的時(shí)候給我的第一感覺(jué)就是我終于回家了,當(dāng)時(shí)馬路上什么都沒(méi)有,就有一個(gè)拎這行李箱背著書(shū)包的我,寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措,那時(shí)候天還沒(méi)有亮我是在黑夜里前進(jìn),當(dāng)時(shí)想起一句很出名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明?!?/p>
不知不覺(jué)我到家了,推開(kāi)久違的門(mén),里面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進(jìn)我的小房間,記得我當(dāng)時(shí)走的時(shí)候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門(mén)在外的不容易,這時(shí)爸媽的房屋的燈亮了,聽(tīng)見(jiàn)我爸爸喊我了,那種聲音是多么的熟悉呀,有時(shí)候千言萬(wàn)語(yǔ)敵不過(guò)一個(gè)眼神,一句關(guān)心的話語(yǔ),此時(shí)此刻我只想對(duì)自己說(shuō):“我愛(ài)你們還有這家,愛(ài)這里的一切?!?/p>
接下來(lái)的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了,天天上網(wǎng),同學(xué)吃飯,朋友有請(qǐng)唱歌,這段時(shí)間一直持續(xù)了半個(gè)月,自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了,覺(jué)得是就是浪費(fèi)我的時(shí)間,然后慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費(fèi)時(shí)間。
總體說(shuō)來(lái)我這個(gè)寒假做了三件事情,第一件就是做了一個(gè)拜年的視頻,第二件就是幫我媽媽做保險(xiǎn),第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工。
回來(lái)后馬上就要過(guò)年了,那時(shí)候離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)有一個(gè)月了,說(shuō)實(shí)在的我是十分的想念學(xué)校的同學(xué)老師還有我親愛(ài)的室友,為了提高班級(jí)的凝聚力我和班上的幾個(gè)班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很交流,于是就合計(jì)出來(lái)一個(gè)方案想做一個(gè)拜年的視頻送給大家,當(dāng)時(shí)由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒(méi)有放棄,計(jì)劃是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動(dòng)時(shí)候留下的照片,以及班會(huì)的時(shí)候的照片,還有我的一段簡(jiǎn)短的視頻,然后整合在一起,之前想想的時(shí)候是分工的做的,當(dāng)然我一個(gè)人是做不完的,因?yàn)槲椅抑牢乙粋€(gè)人的力量是有限的,我需要?jiǎng)e人一起來(lái)完成,結(jié)果我找來(lái)了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個(gè)視頻,之后流程都很順利沒(méi)有什么大的問(wèn)題,我們花了五天的時(shí)間就把視頻做完了,當(dāng)我們一月二十三號(hào)把視頻公布的時(shí)候大家都十分喜歡這個(gè)視頻,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,以后還要多做幾次,這樣一方面可以提高班級(jí)的凝聚力,另一方面也可以是自己的時(shí)間得以充分的利用,總之我們都很滿(mǎn)意這次活動(dòng)。
第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個(gè)月在做保險(xiǎn)工作,聽(tīng)我媽媽說(shuō)保險(xiǎn)這東西很不好做,當(dāng)時(shí)心想自己二十多歲了應(yīng)該為家里承擔(dān)點(diǎn)東西了,于是我就幫我媽媽做保險(xiǎn),我媽媽于是就讓我?guī)退觯易龅亩际菍W(xué)生險(xiǎn),每一張學(xué)生險(xiǎn)60塊錢(qián),起到保一年的作用,當(dāng)時(shí)我得知這個(gè)以后我覺(jué)得這個(gè)東西應(yīng)該很好做吧,可是結(jié)果未然,我媽媽給我20張的任務(wù),讓我這幾天把它們賣(mài)完,當(dāng)時(shí)覺(jué)得沒(méi)什么,于是我通過(guò)qq,通過(guò)校內(nèi),通過(guò)親朋好友,大家都不買(mǎi)我的保險(xiǎn),可是我沒(méi)有放棄,在我心里始終有一個(gè)信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買(mǎi)出幾張,就是這一份倔強(qiáng),就是這點(diǎn)執(zhí)著,讓我賣(mài)出了第一張保險(xiǎn),那張保險(xiǎn)對(duì)我開(kāi)說(shuō)意義巨大呀,我是通過(guò)一個(gè)朋友得知我一個(gè)同學(xué)已經(jīng)上班了,現(xiàn)在身上一份保險(xiǎn)都沒(méi)有我就琢磨著能不能在他身上賣(mài)一張呢,開(kāi)始也是能費(fèi)勁他也沒(méi)有想買(mǎi)的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣(mài)出了我的第一張保險(xiǎn),雖讓僅僅是60塊錢(qián),可是對(duì)我來(lái)說(shuō)意義是相當(dāng)巨大的,以后的半個(gè)月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù),把20張保險(xiǎn)都買(mǎi)了,我一共買(mǎi)了1200多塊錢(qián),提取了利潤(rùn)640塊錢(qián),我一共做了15天我就賺了640.當(dāng)時(shí)的心情是不能用語(yǔ)言形容的,反正是是十分的開(kāi)心,可是我完成的同時(shí)我也在想另一些問(wèn)題,就是賣(mài)保險(xiǎn)這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤(rùn)可是總是理由朋友之間的信任,給我?guī)?lái)的都是欺騙,都是不安,于是就不想在做下去了,從那時(shí)起我開(kāi)始想以后從事的工作絕對(duì)不能欺騙朋友,不能理由人與人的關(guān)系來(lái)得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。
又過(guò)了一段時(shí)間,又開(kāi)始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店里面做傳菜生,那段時(shí)間里留給我的太多回憶,留給我的太多不舍,讓我深刻的明白了掙錢(qián)的不容易,讓我知道了人心的復(fù)雜。
我去新世紀(jì)大酒店是通過(guò)我爸爸的關(guān)系去的,由于里面不招收短期工所以我才通過(guò)我爸爸的關(guān)系進(jìn)去了,這個(gè)酒店的規(guī)模還是算比較正規(guī)的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是負(fù)責(zé)把廚房里面做好的菜端到各個(gè)包廂里面的,也就是說(shuō)我是一個(gè)傳菜生,那天酒店里面有三十多桌,就是我們幾個(gè)傳菜生來(lái)傳菜,幸好在學(xué)校的時(shí)候練過(guò)身體要不我根本就不能吃不起這碗飯,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,當(dāng)時(shí)睡在床上就在想我是不是不去了,那么累,可是我沒(méi)有還是堅(jiān)持下去了,因?yàn)槲矣X(jué)得我不是那種半途而廢的人,我們上班是這樣的,每天早上八點(diǎn)五十五分點(diǎn)名一次,中午四點(diǎn)半點(diǎn)名一次,每周一我值班,晚上九點(diǎn)下班,但是也說(shuō)不準(zhǔn),要看酒店里面是否忙,要是忙的話要等到最后一桌走了我們才能走,要是不忙的話我們也能提前下班,由于我是在年上去的,酒店的生意特別的好,天天三十多桌人,給我的感覺(jué)就是太忙了,不過(guò)在這段時(shí)間里我認(rèn)識(shí)好多人,我們傳菜部的劉艷新,左翔,還有金泉,他們?nèi)硕己芎茫€有女服務(wù)員左姐,譚姐,還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會(huì)人們是怎樣生活的,他們多的好艱辛,但是不缺乏快樂(lè),就舉一個(gè)例子說(shuō)吧,譚姐她是一個(gè)離過(guò)婚的人,一個(gè)人帶這自己的孩子過(guò),一個(gè)女人帶著一個(gè)孩子生活是多么不容易的事情呀,可是譚姐沒(méi)有抱怨自己的人生還是踏實(shí)的工作,在她身上我找到了一顆自信的心,也許她有太多的艱辛,有太多的困難沒(méi)有對(duì)我訴說(shuō),可是從她的臉上我從來(lái)沒(méi)有看出放棄生活的話語(yǔ),譚姐的精神深深的打動(dòng)了我,所以我時(shí)不時(shí)就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些,當(dāng)然我們新世紀(jì)的員工也有好多開(kāi)心的事情的,也比如說(shuō)我們的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是說(shuō)不過(guò)她,她要是我班人當(dāng)時(shí)我班的辯論會(huì)我一定讓她參加,當(dāng)然這個(gè)都是開(kāi)玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對(duì)我做的一切,我還記得2月25號(hào)那天她辭職不做了,我們和她送行當(dāng)時(shí)的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走,那天我們搞了一個(gè)送行會(huì),在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因?yàn)榫拖牒茸聿趴梢圆幌胛业淖蠼阕?。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過(guò)了幾天我也要上學(xué)了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來(lái)送我,我當(dāng)時(shí)十分的感動(dòng),好多人說(shuō)舍不得我,但又無(wú)能為力,因?yàn)樽呤潜厝坏倪x擇,那時(shí)候我們的鄰班對(duì)我說(shuō)叫我暑假的時(shí)候還要去他們哪里來(lái),說(shuō)我是個(gè)好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無(wú)論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實(shí)意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認(rèn)可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。
這就是我寒假的實(shí)踐經(jīng)歷,總體說(shuō)來(lái)我沒(méi)有浪費(fèi)我的時(shí)間,在漫長(zhǎng)的寒假生活中我學(xué)會(huì)了掙錢(qián)的不容易,我學(xué)會(huì)了為人處事的方法,也知道了自己長(zhǎng)大了就應(yīng)該為家里人承擔(dān)也負(fù)擔(dān)的道理,總是我學(xué)到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機(jī)會(huì),謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助,謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧,等暑假有時(shí)間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會(huì)因碌碌無(wú)為而苦惱.
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)75人覺(jué)得有用
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告其實(shí)并不復(fù)雜,關(guān)鍵在于你得把自己的經(jīng)歷和感悟完整地呈現(xiàn)出來(lái)。開(kāi)頭部分最好先點(diǎn)明活動(dòng)背景,比如說(shuō)為什么要去酒店實(shí)踐,是為了提升專(zhuān)業(yè)技能還是單純想體驗(yàn)一下工作氛圍。這部分內(nèi)容不必太長(zhǎng),三五句話就行,主要是為了讓讀者明白你參與這次活動(dòng)的目的。
接下來(lái)就是描述具體的過(guò)程了。記得要把每天的工作內(nèi)容都詳細(xì)記錄下來(lái),比如第一天是熟悉環(huán)境,跟著老員工學(xué)習(xí)基本禮儀;第二天開(kāi)始接觸前臺(tái)接待,處理客人咨詢(xún);第三天負(fù)責(zé)客房清潔檢查,確保房間達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)等等。這些細(xì)節(jié)很重要,能讓報(bào)告顯得真實(shí)可信。如果遇到什么特別的事情,比如有個(gè)客人因?yàn)橥鼛矸葑C沒(méi)法入住,后來(lái)通過(guò)溝通解決了問(wèn)題,這類(lèi)小插曲都可以寫(xiě)進(jìn)去,它能增加文章的生動(dòng)性。
除了記流水賬式的記錄,還要加入自己的思考。比如,你覺(jué)得在服務(wù)過(guò)程中最重要的是什么?是耐心還是細(xì)致?又或者是團(tuán)隊(duì)合作?當(dāng)然,這不一定非得有一個(gè)明確的答案,重要的是表達(dá)出你的想法。這里可能會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小狀況,有些同學(xué)會(huì)忘記把個(gè)人感受融入進(jìn)去,只是單純地羅列事情經(jīng)過(guò),這樣就顯得比較干癟了。
財(cái)務(wù)方面的內(nèi)容也不能忽略。如果你在實(shí)踐中涉及到收銀或者成本核算之類(lèi)的工作,記得要把相關(guān)的數(shù)字也整理清楚,像是某一天的營(yíng)業(yè)額是多少,支出又是多少,最終盈虧情況如何。這些具體的數(shù)字會(huì)讓報(bào)告看起來(lái)更有說(shuō)服力。
最后別忘了附上一些圖片或者圖表,比如一張餐廳布局圖,或者是一張統(tǒng)計(jì)表,這樣不僅能讓報(bào)告更加直觀,也能展示你的動(dòng)手能力。不過(guò)要注意的是,插入的內(nèi)容必須與正文相關(guān),不能只是為了湊頁(yè)數(shù)而隨便加?xùn)|西。
整個(gè)報(bào)告寫(xiě)完后,建議多檢查幾遍,尤其是那些容易混淆的字詞,像“經(jīng)理”和“經(jīng)手”之類(lèi)的,有時(shí)候一不留神就會(huì)寫(xiě)錯(cuò)。另外,標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也要留意,特別是逗號(hào)和句號(hào)的位置,稍不注意就可能影響句子的意思。還有,數(shù)字格式要統(tǒng)一,要么全用阿拉伯?dāng)?shù)字,要么全用漢字表示,不能一會(huì)兒這樣一會(huì)兒那樣,這會(huì)讓人覺(jué)得不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
【第6篇】10月大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)1700字
10月大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
俗話說(shuō):好女人要上得了廳堂,下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會(huì)多種技能,這樣不論在生活或者在職場(chǎng)都會(huì)有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會(huì)多種生存技能,這樣無(wú)論對(duì)我們自身,還是將來(lái)對(duì)我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說(shuō)實(shí)話并沒(méi)有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過(guò)生存的意義,更不能體會(huì)到一份工作對(duì)一個(gè)工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂(lè)趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問(wèn),趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在____年7月1日?qǐng)?bào)道,工作時(shí)間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個(gè)半小時(shí),薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來(lái)。但天有不測(cè)風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請(qǐng)假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動(dòng)的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開(kāi)始發(fā)生了······
換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實(shí)習(xí)的部長(zhǎng),并安排了我所要服務(wù)的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細(xì)節(jié),但所有的事情還都要通過(guò)親身操作才能真正理解掌握。部長(zhǎng)囑咐過(guò)一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會(huì)給你很多的適應(yīng)時(shí)間。當(dāng)然,一個(gè)新面孔的出現(xiàn)肯定會(huì)引來(lái)很多老員工的注意,雖然被看的很不習(xí)慣,但我必須適應(yīng),就這樣帶著忐忑的心情,開(kāi)始了我的工作。面對(duì)到來(lái)的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開(kāi)始到結(jié)束,來(lái)來(lái)回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒(méi)有厭倦,很耐心的`幫我,講給我聽(tīng)工作細(xì)節(jié)。就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對(duì)迎面而來(lái)的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會(huì)游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會(huì)碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時(shí)候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對(duì)的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過(guò)著跟時(shí)間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說(shuō)我的生活很充實(shí),但又有誰(shuí)知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時(shí)間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時(shí)間,就這樣二十天“充實(shí)”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過(guò),二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒(méi)有后悔過(guò),我覺(jué)得這就叫做生活。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時(shí)間過(guò)的真的很快,快的我們根本來(lái)不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會(huì)珍惜。在那里工作我很開(kāi)心,因?yàn)橛幸蝗洪_(kāi)心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問(wèn)候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會(huì)了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過(guò)自食其力體會(huì)了工作的艱辛,培養(yǎng)了對(duì)社會(huì)的服務(wù)意識(shí)。
我的這個(gè)暑期我認(rèn)為是充實(shí)的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,只有付出才能會(huì)有收獲,工作的意義是靠個(gè)人體會(huì)去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學(xué)習(xí),有些人工作是為了尋找快樂(lè)···由此我體會(huì)到大學(xué)生的學(xué)習(xí)不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”上,這不是現(xiàn)今社會(huì)所需要的人才,大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來(lái)鍛煉。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)62人覺(jué)得有用
10月大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)
最近不少同學(xué)問(wèn)我,社會(huì)實(shí)踐報(bào)告該怎么弄才好。其實(shí),這類(lèi)報(bào)告沒(méi)什么特別復(fù)雜的,但也不是隨便抄抄就能交差的。說(shuō)到底,得把經(jīng)歷的事情講清楚,還要有點(diǎn)自己的想法。不然老師一看就覺(jué)得敷衍了事。
剛進(jìn)酒店的時(shí)候,我被安排在前臺(tái)工作。一開(kāi)始以為挺簡(jiǎn)單的,結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面門(mén)道多著呢。比如客人問(wèn)路,有的路很近,但你得說(shuō)得詳細(xì)點(diǎn),不然人家找不到。有一次有個(gè)客人非要找最近的小賣(mài)部,我就告訴他沿著樓梯下去右轉(zhuǎn)直走,大概五十米就到了。他聽(tīng)完還特意回頭跟我道謝,當(dāng)時(shí)心里還挺開(kāi)心的。
后來(lái)我又被調(diào)到餐廳幫忙。餐廳的事更多了,不僅要收拾桌子,還得留意客人需求。記得有一天中午忙得不可開(kāi)交,有個(gè)客人一直朝我招手,我以為他是要加菜,跑過(guò)去才知道原來(lái)是他的杯子空了。我當(dāng)時(shí)腦子一懵,心想這事也太小了,但轉(zhuǎn)念一想,服務(wù),就是從小事做起。從那以后,我就特別注意觀察客人的一舉一動(dòng)。
不過(guò)寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,我有點(diǎn)犯難了。因?yàn)槭虑樘嗔?,不知道該從哪里下手。最后我想了個(gè)辦法,先把每天做的事情記下來(lái),然后再挑重點(diǎn)寫(xiě)。比如說(shuō)第一天在前臺(tái)的經(jīng)歷,第二天去餐廳幫忙的經(jīng)過(guò),這樣寫(xiě)起來(lái)就有條理了。當(dāng)然,也不能光記流水賬,得有自己的體會(huì)。像我在餐廳學(xué)到的,有時(shí)候哪怕是最小的事,做起來(lái)也能學(xué)到東西。
還有個(gè)問(wèn)題就是格式。一開(kāi)始我以為只要把事情寫(xiě)清楚就行,結(jié)果老師說(shuō)格式也有講究。開(kāi)頭得有個(gè)簡(jiǎn)短的概述,然后分幾個(gè)部分來(lái)寫(xiě)。每個(gè)部分最好有個(gè)小標(biāo)題,這樣看起來(lái)會(huì)整齊一些。不過(guò)我第一次寫(xiě)的時(shí)候,標(biāo)題沒(méi)弄好,直接寫(xiě)成了“前言”,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這不太合適,改成了“實(shí)踐背景”。雖然改得晚了點(diǎn),但總算沒(méi)出大問(wèn)題。
說(shuō)到細(xì)節(jié),我覺(jué)得不能忽略照片或者圖表。雖然不是必須的,但能加的話最好加上去。比如我在餐廳拍了幾張照片,一張是客人用餐的場(chǎng)景,一張是整理好的餐桌。這些都能讓報(bào)告看起來(lái)更生動(dòng)些。不過(guò)當(dāng)時(shí)沒(méi)想太多,只顧著拍照了,結(jié)果有些照片角度不好,看著不太美觀。這個(gè)教訓(xùn)以后得記住了,拍照的時(shí)候一定要注意構(gòu)圖。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng):
報(bào)告里的數(shù)據(jù)也很重要。像我統(tǒng)計(jì)過(guò)一天接待了多少客人,餐廳的營(yíng)業(yè)額是多少。這些數(shù)字能讓報(bào)告更有說(shuō)服力。不過(guò)我第一次寫(xiě)的時(shí)候,數(shù)字寫(xiě)錯(cuò)了好幾個(gè),后來(lái)才發(fā)現(xiàn)是算錯(cuò)了。這事提醒我,寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候一定要仔細(xì)核對(duì)數(shù)據(jù),別馬虎了事。
最后想說(shuō)的是,寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候態(tài)度很重要。如果你敷衍了事,老師一眼就能看出來(lái)。所以不管多忙,都得認(rèn)真對(duì)待。雖然過(guò)程中可能會(huì)遇到各種問(wèn)題,但只要用心去做,總會(huì)有所收獲的。