【第1篇】大學(xué)生酒店實習(xí)報告樣本怎么寫2550字
大學(xué)生酒店實習(xí)報告樣本
自從走進了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。中國20xx年上海世界博覽會(epo 20xx),是第41屆世界博覽會。于20xx年5月1日至10月31日期間,在中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習(xí)。
一、實習(xí)單位介紹 上海酒店: 上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機場,15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實習(xí)時間
20xx年4月28號——8月15號
三、實習(xí)崗位介紹
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。我于20xx年4月28在學(xué)校的安排下進入上海大酒店實習(xí),三個月先后在前臺和商務(wù)中心進行學(xué)習(xí)。4月28號抵達酒店,和酒店負責(zé)人見面,辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號上午開始進行基本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí),并進行考核。酒店負責(zé)人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責(zé)收銀,隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓(xùn),直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),說實話當(dāng)時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人 答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而 是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作, 5月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多 的吸收經(jīng)驗,迅速成長。 后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經(jīng)常出錯,不過學(xué)到的東西越來越多,半個月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎(chǔ)。
這次實習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責(zé)任感,對自己的崗位負責(zé),對自己的工作負責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責(zé)。 在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實習(xí)讓同學(xué)之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習(xí)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次
大學(xué)生酒店實習(xí)報告樣本第2頁
光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了半個多月的實習(xí),使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。
(二)實習(xí)體會
1、實習(xí)才剛剛開始
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標(biāo),而是時刻以一個中學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程
通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)
實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
五、致謝
感謝學(xué)校和實習(xí)單位給了我這次實習(xí)的機會,這次實習(xí)給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學(xué)習(xí),豐富知識,提高自己的綜合能力。
寫報告經(jīng)驗69人覺得有用
大學(xué)生酒店實習(xí)報告這種東西,說實話挺重要的。不是說光寫就行,得把事整明白,不然領(lǐng)導(dǎo)看了還以為你是糊弄事呢。寫的時候得先把實習(xí)期間干了什么想清楚,比如接待客人啦、打掃房間啦、跟著師傅學(xué)點手藝什么的。別一上來就空談理論,這玩意兒用不上。
像我之前實習(xí)那會兒,就老覺得寫報告是個麻煩事。其實想想,關(guān)鍵還是思路得清晰。你得知道哪些事值得提,哪些不用多說。像我有一次值班,客人投訴空調(diào)不熱,我就寫了處理經(jīng)過,后來領(lǐng)導(dǎo)還表揚我說反應(yīng)快。但也不是什么都往里塞,像那天同事跟我聊八卦,這種就別寫了,沒意義。
格式也得注意。開頭最好有個簡短介紹,說下你在哪個部門實習(xí),時間跨度什么的。中間這部分就是重點了,按事情發(fā)生順序來寫,別東一句西一句的。像我那次寫報告,就有點亂,一會兒說前臺的事,一會兒又扯到餐廳去了,后來改了好幾次才過關(guān)。
數(shù)字也得用準,別含糊其辭。比如說一天接待了多少人,服務(wù)滿意度多少,這些具體數(shù)據(jù)得核實清楚。有一次我寫報告,說自己提高了百分之百的服務(wù)質(zhì)量,后來被發(fā)現(xiàn)根本不可能,當(dāng)時鬧了個大笑話。還有一次寫錯了日期,差點把領(lǐng)導(dǎo)搞糊涂了。
不過,寫報告的時候千萬別太死板。適當(dāng)加點自己的感受也是好的,但別太多,不然顯得不像正經(jīng)工作記錄。像我有次寫報告,把心情描述得太詳細了,結(jié)果領(lǐng)導(dǎo)說太啰嗦,讓我刪掉一大半。所以呀,適度就好。
【第2篇】大學(xué)生酒店實習(xí)報告實習(xí)報告怎么寫3100字
工商管理0106班13號 阮云勝
實習(xí)地點:1:臺州開元大酒店(駐地實習(xí))
2:汽車電器有限公司(走訪實習(xí))
實習(xí)目的:通過進廠實地實習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強管理理論與實踐的結(jié)合.
實習(xí)時間:2025-6-202506-8-20
1. 企業(yè)介紹
1. 汽車電器有限公司
汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6.1國際質(zhì)量體系認證。
公司創(chuàng)建于1997年,位于中國汽摩配之都省瑞安市,并于2025年在吉林成立吉林汽車電器有限公司,形成以汽車暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現(xiàn)有職員400余人,其中大專以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級技術(shù)職稱40人,產(chǎn)值達8000余萬元,集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。
公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時,公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家,公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。
經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng)新機制,構(gòu)筑人才平臺,建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量,高度的信譽獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。2025年,公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。2025年,被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2025年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來,任重道遠?!盀楦黝惼嚿a(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是的經(jīng)營理念。人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進,共創(chuàng)輝煌!
2.臺州開元大酒店
臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標(biāo)準設(shè)計建造.2025年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
酒店管理實行部經(jīng)理負責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報集團公司批準后實施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個部門,分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部. 臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.
臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.
二.簡要分析
改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟開發(fā)以及等沿海省份經(jīng)濟得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省2025,2025年兩年來連續(xù)被省所趕超,經(jīng)濟發(fā)展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你可以見到一部奔馳或?qū)汃R通過,臺州市位于省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達,為省少數(shù)幾個經(jīng)濟最發(fā)達的地區(qū)之一.臺州開元酒店就座落在臺州經(jīng)濟新開發(fā)區(qū),這里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達.不管是從經(jīng)濟上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達,與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也可以出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是常客,有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的.
三.實習(xí)體會
1.綠色酒店:
崇尚自然,保護環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的?厥櫻嘍街捶χ鵲募喲螅緇嶧肪騁饈兜奶岣擼褐誆斡牖繁9ぷ韉娜惹橐蒼嚼叢礁擼肪潮;ひ咽且悸躺押頭竦囊恢止適鄙瀉統(tǒng)繃鰲7溝暌底魑桓齪撓么罅孔試吹男幸擔(dān)寫綽袒疃唇?綠色飯店'就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制____基礎(chǔ)上,能使管理水準有了一個新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞! 所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行
寫報告經(jīng)驗59人覺得有用
大學(xué)生酒店實習(xí)報告該怎么寫?很多人覺得報告就是把事情記下來就行,但其實不是這樣。寫報告前,得先把實習(xí)期間的經(jīng)歷大致梳理一遍,哪些事做得好,哪些地方還有提升空間,心里得有個底。
比如我在一家五星級酒店實習(xí)的時候,剛開始就有點手忙腳亂。記得有一天客人投訴說房間空調(diào)不制冷,我跟同事急急忙忙跑過去檢查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是客人沒調(diào)對溫度檔位。當(dāng)時我就想,要是能提前多了解下設(shè)備的操作方法就好了。這種小插曲在實習(xí)期間挺常見,但每次處理完后都該好好總結(jié)一下,看看下次怎么避免類似情況發(fā)生。
寫報告時,最好按照時間順序來,把每天的工作內(nèi)容簡要記錄下來。像我那天處理空調(diào)問題的事,就可以寫成“某日接到顧客反饋,協(xié)助技術(shù)人員排查故障,最終確認為人為操作不當(dāng)?!边@樣的描述既簡潔又專業(yè)。不過這里有個小建議,別光顧著記流水賬,關(guān)鍵是要突出重點。比如這次事件讓我學(xué)到什么,以后遇到類似問題該如何應(yīng)對,這部分內(nèi)容一定要寫清楚。
書寫注意事項:
實習(xí)期間接觸到的服務(wù)禮儀也特別重要。酒店講究的就是細節(jié)服務(wù),客人一進門就要笑臉相迎,說話得輕聲細語。有一次我接待一位外國客人,他用不太流利的中文問路,我努力聽明白后還特意畫了張圖給他指路。后來這位客人臨走時專門給我寫了封表揚信,這事讓我意識到,哪怕是一點小小的付出,也可能給客人留下深刻印象。
寫到這兒,可能有人會問,那報告里的數(shù)據(jù)要不要寫進去?我覺得可以根據(jù)實際情況決定。如果涉及具體業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),比如客房入住率、餐飲營業(yè)額之類的,可以適當(dāng)引用,但別忘了附上來源出處。畢竟數(shù)據(jù)是用來支撐觀點的,不能憑空捏造。
【第3篇】大學(xué)生暑假酒店實習(xí)報告怎么寫1200字
大學(xué)生暑假酒店實習(xí)報告
終于等到了實習(xí)的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。http://shixi.exam8/
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時準備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
寫報告經(jīng)驗94人覺得有用
大學(xué)生暑假去酒店實習(xí)后,得寫個報告,很重要,能反映這段時間學(xué)到什么,也能讓學(xué)校老師知道你干得咋樣。寫報告前,先理清思路,別急著動筆。想想實習(xí)期間做了哪些事,遇到什么困難,怎么解決的,還有學(xué)到了什么技能。
一開始,要把實習(xí)單位的基本情況交代清楚,像酒店名字、位置、規(guī)模什么的。這部分不能太啰嗦,點到為止就行。比如“xx酒店位于市中心繁華地段,是一家四星級標(biāo)準的商務(wù)酒店?!边@樣寫就挺好,既簡潔又明了。
接著說說自己在酒店的具體工作內(nèi)容,比如前臺接待、客房服務(wù)、餐廳幫廚之類的。記得描述具體場景,像“每天早上八點到崗,先檢查房間清潔情況,然后協(xié)助主管處理客人的投訴?!边@樣的細節(jié)會讓報告更有說服力。
關(guān)于實習(xí)感受,這部分很重要??梢哉勏聦ぷ鞯睦斫猓热纭皠傞_始覺得挺累的,但慢慢適應(yīng)后發(fā)現(xiàn),每個崗位都有自己的重要性?!边@樣的表達比較真實,不像套話那樣空洞。
書寫注意事項:
實習(xí)期間肯定也碰到了不少問題,像客人態(tài)度不好、同事配合不到位什么的。寫的時候要客觀描述當(dāng)時的情景,比如“有一次一個客人非要退房,說房間條件不達標(biāo),當(dāng)時心里很委屈,但后來跟經(jīng)理溝通后,才知道原來是我們疏忽了檢查?!边@不僅展示了問題,還體現(xiàn)了解決問題的過程。
小編友情提醒:
可以談?wù)剰闹袑W(xué)到的東西,包括專業(yè)技能和做人道理。比如“這次實習(xí)讓我明白團隊合作的重要性,也學(xué)會了如何面對各種突發(fā)狀況。”這樣的總結(jié)既有深度又接地氣。
寫報告的時候,語言要樸實,別堆砌華麗辭藻。有時候字跡潦草可能會影響成績,所以最好工整些。還有,數(shù)字和時間記得核對一下,要是寫錯了日期或者數(shù)量,老師看了會扣分的。
有時候?qū)憟蟾嫒菀淄粢恍┘毠?jié),比如忘了寫具體的實習(xí)天數(shù),或者沒提到某個重要的活動。寫完后最好多檢查幾遍,確保沒有遺漏。要是實在想不起來,可以問問一起實習(xí)的同學(xué),說不定他們還記得些事。
寫報告的時候,最好能結(jié)合自己的實際情況,別照搬別人的經(jīng)歷。如果覺得自己寫得不太好,可以找有經(jīng)驗的朋友幫忙看看,聽聽他們的意見。不過要注意,最終還是要自己動手修改,這樣才能真正學(xué)到東西。
【第4篇】xxxx年大學(xué)生暑假酒店實習(xí)報告總結(jié)怎么寫2250字
xx年大學(xué)生暑假酒店實習(xí)報告范文
實習(xí)過程中,同學(xué)們表示出了享樂耐勞的精神,表示出了集體主義精神,工作過程中大家都表示出良好的職業(yè)道德,與員工的交往中大家都表示得非常熱情,結(jié)交了好多的朋友.這次實習(xí)中最讓我感到高興的事就是增進了同學(xué)們之間的距離,加強了班級的凝聚力,大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有說有笑非常的熱鬧,有什么事情大家一起解決,誰需要協(xié)助大家都積極的向前,實習(xí)過程中正是有了同學(xué)們陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩.其實實習(xí)是每個大學(xué)生必需擁有一段經(jīng)歷,從青蔥校園走向繁復(fù)社會的一個過渡,會教給我很多在校園里面無法從書本中學(xué)習(xí)的知識,也是生長過程的一個重要階段.
通過這次實習(xí),讓我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,讓我更深刻地了解了社會,拓寬了視野,也教會了如何去適應(yīng)社會融入社會.
這次實習(xí)使我專業(yè)知識得到鞏固和開拓,使我更容易將所學(xué)與實踐聯(lián)系起來;實習(xí)使我認識到自身知識的缺漏,必需重拾書本,虛心請教老師,彌補自身的缺乏;實習(xí)使我更加明確自己的努力的方向,必需充分利用好現(xiàn)有的資源來加深自己的專業(yè)涵養(yǎng).這次實習(xí)還讓我懂得如何將理論和實際結(jié)合起來.要經(jīng)常跟蹤專業(yè)新技術(shù),新動態(tài),時刻走在時代的前列;還要注重積累經(jīng)驗,增長自己的見識.還要注重養(yǎng)成終身的學(xué)習(xí)習(xí)慣,擴大自己的知識面,才干促進自己不時進步.
這次實習(xí)也讓我認識到處置好人際關(guān)系的重要性,讓我鍛煉了自己與人交往的能力,讓我學(xué)會了忍耐.很多工作都是很普通的事,不需要特別的才干,唯獨不能沒有交際能力.實習(xí)過程中,交到好多的朋友,員工大都都是那樣的熱情友好,并沒有因為我實習(xí)生而對我冷漠生硬,勞累之余,同事們一個甜美的微笑,一句再普通不過的'辛苦了'都會讓人感動.通過這次實習(xí)讓我感受到做人不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受他人的優(yōu)點和優(yōu)點以及建議,這樣你頭腦才時刻是清醒的,這樣你才干在不時的競爭中取得自己的勝利和收獲.實習(xí)過程中,不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒.
這次實習(xí)還讓我體會到英語的重要性,接待的顧客中,有很大一部分是外國人,于他溝通交流需要的就是英語.以前身邊生活的都是中國人,沒覺得英語有什么用處,通過這次實習(xí)可是有很深的體會了,讓我認識到自己的缺乏,給了努力學(xué)習(xí)的動力.
這次實習(xí)讓我明白了無論做什么一定要用心,要負責(zé)任,要動腦子.要正確認識自己的優(yōu)點和不足,虛心學(xué)習(xí)他人成功的工作經(jīng)驗,踏踏實實地做好實習(xí)工作;實習(xí)的過程中,多思考,多比較,用心體會,多嘗試把所學(xué)的書本知識應(yīng)用于工作實際;要認真及時地總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和心得,尤其是對實習(xí)中遇到問題,要多分析,多請教,找出問題的癥結(jié)所在,并努力克服.實習(xí)過程中大家表現(xiàn)的都非常的有責(zé)任心,既然選擇留下了,大家在崗位上表現(xiàn)的都非常的盡職盡責(zé),認真的干好本職工作,不偷懶,沒有為班級和學(xué)校摸黑.
通過這次實習(xí)加深了對社會復(fù)雜現(xiàn)象的認識,增長了見識.實習(xí)給了這些身處象牙塔的人一次緩沖的機會,明白了社會是與校園完全不同的.要學(xué)習(xí)的還有很多,要思考的還有很多,要想通的也有很多.
這次實習(xí)使我對就業(yè)形勢有了進一步的認識.總體的就業(yè)形勢不容樂觀,必需不於余力的去提升自己,不時的空虛自己,才有能力迎接社會給我一次次的挑戰(zhàn).
這次實習(xí)過程,給自己敲響了警鐘,為今后的學(xué)習(xí)指明了方向.更震撼了自己的心靈,使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實中,用現(xiàn)實的眼光去看待自己與社會.
這次實習(xí)真的帶給了很多,有經(jīng)歷總會有收獲.
最后,得感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師給我這次機會,會更加努力,不辜負領(lǐng)導(dǎo)和老師對我期望!
一.摘要 1 、通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學(xué)知識, 提高實際動手能力, 提高處理實際問題的能力。 2 、了解實際工作的具體流程和需要掌握的知識以及應(yīng)用方法 3 、發(fā)現(xiàn)自己知識缺乏的方面,及時進行補充,為將來順利進入社會工作做好準備。...
今年3月7日上午開始,我在中港第一航務(wù)工程局第二工程公司附屬單位科利公司進行了工商管理實習(xí)工作。在實習(xí)中,我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與公司日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知...
一. 實習(xí)目的:1. 更快的適應(yīng)社會,增強自身的素質(zhì)學(xué)習(xí)的銷售技巧,學(xué)會與顧客接觸,交流2. 了解北京現(xiàn)代的汽車各種品牌,價格,性能3. 了解公司管理模式,進一步加深對理論知識的理解,進一步熟悉理論和技能在實踐中的應(yīng)用4. 通過實習(xí)...
三毛說她最怕逛商場,因著以前在德國打工做百貨公司促銷小姐時被要求背下商場所有商品名稱的經(jīng)歷,以至之后每每逛到百貨商場,總會習(xí)慣性的記下商品名稱而勞累不堪。
于9月3號12:00到達浙江龍泉,開始了為期十多天的實踐活動。開始了對龍泉的了解,開始了對青瓷的了解和探究。 浙江是我國青瓷的發(fā)源地,青瓷燒制技術(shù)源遠流長。
在長達半個月的期末考試結(jié)束后,我開始為自己的暑期做規(guī)劃。畢竟這是自己大學(xué)以來的第一個暑假,不能總呆在家里做啃老族的一員吧。我也想通過自己勤勞和智慧來賺取一點生活費。當(dāng)然,更重要的是走出校園,親身體驗一下社會的酸甜苦辣。
一、實習(xí)目的:為了提高對機械制造技術(shù)的認識,加深機械制造在工業(yè)各領(lǐng)域應(yīng)用的感性認識,開闊視野,了解相關(guān)設(shè)備及技術(shù)資料,熟悉典型零件的加工工藝。
金融系學(xué)生xx年暑假實習(xí)報告在剛剛過去的一個月中,我有幸來到中國工商銀行紹興縣支行國際部和會計處實習(xí)。作為報告開頭,我想先介紹一下工行一些基本情況。
寫報告經(jīng)驗53人覺得有用
今年暑假我參加了一個酒店的實習(xí)活動,這是一次很有意義的經(jīng)歷。剛開始的時候,我被分配到了前臺接待崗位,負責(zé)處理顧客入住登記和退房手續(xù)。這個工作看似簡單,但實際上有很多細節(jié)需要注意。比如,有的客人會因為房間價格問題產(chǎn)生異議,這時候就需要我們耐心解釋酒店的政策,確保雙方都能理解。
后來我轉(zhuǎn)到了客房部,主要負責(zé)檢查客房衛(wèi)生狀況。我發(fā)現(xiàn)每個房間的情況都不一樣,有些客人特別講究,床單哪怕有一點點褶皺都會投訴。所以每次檢查都要格外仔細,尤其是床鋪平整度和浴室清潔程度。有一次我因為一時疏忽,忘記檢查某個房間的窗戶是否關(guān)好,結(jié)果被主管批評了。其實我當(dāng)時覺得委屈,畢竟這不是直接影響到衛(wèi)生的問題,但后來想想,既然干這份工作,就該對每一個環(huán)節(jié)都負責(zé)到底。
在餐廳實習(xí)期間,我的任務(wù)是協(xié)助服務(wù)員上菜和收拾餐具。剛開始的時候,我覺得這份工作挺輕松的,但慢慢發(fā)現(xiàn)其實很考驗人的反應(yīng)能力。有一次午餐高峰期,客人突然增多,廚房送來的菜品堆積如山,而服務(wù)員又不斷催促上菜。當(dāng)時我手忙腳亂,差點把一盤熱湯打翻,幸好旁邊同事幫忙才避免了事故。從那以后,我就更加注重提前規(guī)劃好自己的工作流程,比如先把常用餐具準備好,避免臨時慌亂。
通過這次實習(xí),我學(xué)到不少東西。首先是溝通技巧,無論是面對挑剔的客人還是同事間的協(xié)作,都需要用恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_自己的想法。其次是時間管理,尤其是在高峰時段,合理安排任務(wù)順序能提高效率。還有就是責(zé)任心,無論職位高低,做好本職工作都是最基本的要求。
實習(xí)過程中也遇到一些挑戰(zhàn)。比如說有時候客人態(tài)度不好,我們需要克制情緒保持微笑;還有就是工作中難免會出現(xiàn)小差錯,比如記錯房間號碼或者漏掉某項檢查。這些問題雖然不大,但如果處理不當(dāng)就會影響整體服務(wù)質(zhì)量。所以我總結(jié)出一個經(jīng)驗,就是遇到問題不要急躁,冷靜分析原因,及時改正就好。
【第5篇】2025年大學(xué)生酒店實習(xí)報告:人生的頓悟怎么寫1600字
一, 實習(xí)目的
1, 完善大學(xué)生活:實習(xí)對于每一個大學(xué)生來說都是不可或缺的部分,沒有實習(xí)這個過程的大學(xué)生活是不完美的。對于我來說它也有著特殊的意義,從上大學(xué)的第一天起我就對社會充滿了無限的向往,實習(xí)對于我來說要勝過以往的學(xué)習(xí)生活,所以我更加的珍惜這次實習(xí)機會
2, 去祖國的中心看看:北京是我一直想去的地方,作為中國的政治文化 中心,它的魅力深深的吸引著我。我真正體會到了那句話的真諦“身未動,身已遠”。
3, 更好的融入社會:作為學(xué)生,我們身上還有很多稚嫩的氣息,在這短短的幾個月時間我們需要做的是來一次華麗的轉(zhuǎn)身,擺脫稚嫩,盡快步入社會青年的行列。要知道,屬于我們的學(xué)生時代已經(jīng)接近尾聲,弱肉強食的時代才剛剛開始。為了我們的青春,更為了我們的夢想,我們要努力奮斗!
4, 豐富閱歷:我們年輕,我們的經(jīng)歷太膚淺,社會對于我們來說真的狠陌生,而我們所需要做的就是豐富我們的閱歷,從基層做起,一步一步,穩(wěn)扎穩(wěn)打。穩(wěn)重,踏實,老練這些品格正是我們所需要的!
二, 實習(xí)時間
xx年1月12日到xx年5月4日
三, 實習(xí)地點
北京首都機場希爾頓酒店
四, 實習(xí)內(nèi)容
我的實習(xí)崗位是在前廳部下設(shè)的禮賓部做行李員,行李員字面意思理解就是拉行李的,其實可沒有想象的那么簡單,我自身認為行李員幾乎是無所不能,這個職位對于酒店來說太重要了,毫不客氣的說客人對于酒店的印象直接取決于我們行李員。下面我就簡單介紹一下行李員究竟是干什么的。
工作職責(zé)
(1) 協(xié)助住客搬遷行李。
(2) 代客交收信件、包裹、便條及電報等。
(3) 對客人保持友善,整潔及稱職之形象。
(4) 向客人提供優(yōu)良及有效率的服務(wù)素質(zhì)。
(5) 聽取住客之意見及解答住客之疑難問題。
(6) 盡量滿足住客的特別要求,如代客包裝其物品等。
(7) 負責(zé)所有電話詢問及柜臺詢問事宜。
(8) 保持行李搬遷能提供迅速及友善之服務(wù)。
(9) 代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標(biāo)簽事宜。
(10) 保養(yǎng)行李服務(wù)設(shè)備。
(11) 保持行李儲藏室之整潔。
(12) 收集住客之退房門匙。
(13) 熟識酒店之設(shè)備及服務(wù),并對客積極介紹。
(14) 提供大堂正門之開門迎賓服務(wù)。
(15) 迎接客人,提供幫助,把客人引領(lǐng)到總臺接待處。
(16) 在正門開門及歡迎客人時,如遇雨天,需拿傘方便客人上、下車。
(17) 從總臺接待員手中接過鑰匙后,再一次核對鑰匙牌上的房間號碼。
(18) 帶領(lǐng)客人到指定房間及介紹房間設(shè)備及其使用方法。
(19) 住客退房時,引領(lǐng)其到收款臺辦理退房手續(xù)。
(20) 把行李裝上出租車,盤點行李件數(shù)及恭請客人確認。
(21) 協(xié)助保持大堂區(qū)域清潔和整齊。
(22) 對上向行李組主任報告及負責(zé)。
(23) 負責(zé)其它由行李組主任所安排之任務(wù)。
不光是這些,還有幫客人指路,當(dāng)導(dǎo)游,充話費,總之客人所提出的各種問題我們都會盡量給以解決。
實習(xí)心得與體會
短短的四個月的實習(xí),我深有感觸.
來到酒店之后才是到什么是”人精”!
這句話還是我一個同事和我說的,我仔細想下其實也沒那么可怕。就那我們部門來說吧!雖然有些都是社會混混,但是他們都挺不容易的,雖然有的時候為了錢會黑你一下,在背后可能會詆毀你,甚至說不定什么時候向經(jīng)理就告上你一狀。但是這都是和他們的生活環(huán)境有關(guān),來北京工作的大多都是北漂,一個月兩千多的工資,有的甚至和妻子租20平米的房子過日子。他們的生活是如此的艱辛。以前我對北漂沒什么感覺,但是借此次實習(xí)的機會,我認識了很多北漂一族,對于他們,我只能是敬佩。北京其實并不是一個令人起敬的城市,它成就人們夢想的同時也摧毀人們的夢想。有些人來了又走了,有些人來了留下了。是??!北京這做城市留下了太多人奮斗的足跡。我的足跡也算是印下了,此次實習(xí)真的讓我成長了,讓我學(xué)到了大學(xué)三年從未學(xué)到的知識。社會并沒那么可怕,可怕的是我們被社會這個大染缸所染色。我們還年輕,我們擁有自己的夢想。我們畢業(yè)了,但依舊是學(xué)生時代的我們,真的,我們不需要什么改變。我們只需要保持我們這顆純真,質(zhì)樸,善良的心。
寫報告經(jīng)驗31人覺得有用
2025年大學(xué)生酒店實習(xí)報告:人生的頓悟怎么寫
做報告這事,其實沒那么難。當(dāng)然,也不是說特別簡單,得有點門道才行。就說這次我在酒店實習(xí)的經(jīng)歷,一開始心里也沒底,但慢慢就摸到點門路了。
寫報告第一步,得先把材料理清楚。像我實習(xí)那會兒,每天接觸的事可不少,客人投訴啦,同事間的小摩擦啦,還有領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)什么的。這些都得記下來,不然過兩天就忘光了。記的時候別光顧著記流水賬,得想好哪些事跟主題有關(guān),無關(guān)的就別寫了。我當(dāng)時就有個教訓(xùn),因為記東西太隨意,后來整理的時候才發(fā)現(xiàn)好多內(nèi)容都不太適合放進去,白白浪費時間。
接著就是構(gòu)思框架了。我覺得,報告最好有個大致的思路,要不然寫起來容易亂。比如我那次寫的報告,開頭先簡單介紹一下實習(xí)背景,接著分幾個部分來講具體經(jīng)歷,最后再總結(jié)一下學(xué)到的東西。這個順序,大家可以根據(jù)自己的情況調(diào)整,但得保證條理清晰。
說到具體內(nèi)容,那就得好好琢磨措辭了。用詞不能太隨便,也不能太復(fù)雜。比如描述某個服務(wù)流程,就得既能讓別人明白是怎么回事,又顯得專業(yè)一點。我當(dāng)時就遇到個問題,有時候想表達的意思挺好,可一寫出來就感覺詞不達意。特別是那些專業(yè)術(shù)語,用得不當(dāng)就會讓人覺得別扭。
格式也挺重要的。報告,看起來整齊有序才顯得靠譜。像字體大小、行間距這些小細節(jié),雖然不起眼,但會影響閱讀體驗。我第一次寫的時候就沒太在意,結(jié)果交上去后被指導(dǎo)老師指出格式有問題,當(dāng)時心里還挺懊惱的。
小編友情提醒:
檢查這一步絕對不能省。檢查不是走形式,得真認真對待。我那時候就吃了虧,因為檢查得太馬虎,結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面居然有幾個明顯的錯誤,比如數(shù)字寫錯了,日期對不上之類的。這種低級錯誤要是被發(fā)現(xiàn),給人的印象肯定不好。
【第6篇】2025大學(xué)生酒店實習(xí)報告5000字怎么寫4150字
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習(xí),讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實習(xí)共做了三個月的服務(wù)員,結(jié)束實習(xí)返校。
二、實習(xí)目的
本次認知實習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店認知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習(xí)內(nèi)容 我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實習(xí)過程
1,起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧?,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進入了一個新的部門,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務(wù)部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作
前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實習(xí)幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。 五、實習(xí)意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標(biāo)本兼治的目的。 六、實習(xí)心得
對于一個酒店來說,服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習(xí)這一個多月,確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務(wù),關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是常客的名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌常客,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合,這也是學(xué)院安排實習(xí)的初衷。
一些感悟:實習(xí)也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
寫報告經(jīng)驗96人覺得有用
做一份5000字的實習(xí)報告確實是個不小的挑戰(zhàn),尤其對于剛接觸這類工作的大學(xué)生來說。開頭部分得先確定好主題,這很重要。要是主題選不好,后面寫起來會很吃力。我建議可以從實習(xí)期間的經(jīng)歷入手,比如負責(zé)了哪些工作,遇到了什么問題,這些問題又是如何解決的。這樣既能讓內(nèi)容充實,又能展示自己的能力。
寫報告的時候,記得要把事情的過程描述清楚。比如說你在前臺接待客人時,遇到了一位特別挑剔的客人,他不停地提出各種要求。這時候就得把當(dāng)時是怎么應(yīng)對的寫出來,包括溝通的方式、解決問題的辦法。還有,別忘了加入一些細節(jié),像具體的時間、地點,甚至當(dāng)時的天氣情況,都能讓報告顯得更加真實。
接下來就是關(guān)于數(shù)據(jù)的部分了。如果實習(xí)過程中涉及到了統(tǒng)計數(shù)據(jù),一定要確保準確無誤。有些數(shù)字可能需要反復(fù)核對幾次才能確認。當(dāng)然,這并不是說每次都要做到百分之百精確,畢竟人難免會有疏忽。有一次我在整理數(shù)據(jù)的時候,就因為一時大意把一個關(guān)鍵數(shù)字搞錯了,結(jié)果導(dǎo)致整個分析都出了偏差。后來才發(fā)現(xiàn)是因為看錯了原始記錄上的一個小數(shù)點位置。
書寫注意事項:
報告中還可以適當(dāng)引用一些理論知識。實習(xí)報告不只是記錄事實,還應(yīng)該體現(xiàn)出一定的專業(yè)水準。所以,在描述某個流程或現(xiàn)象時,不妨結(jié)合相關(guān)的理論去解釋原因。不過要注意的是,引用的內(nèi)容要簡潔明了,避免過多冗長的論述,否則會讓讀者感到厭煩。
圖片和圖表也是不錯的輔助工具。如果你在實習(xí)期間制作過一些表格或者圖表,不妨把它放進去。這樣不僅能直觀地展示信息,也能增加報告的可讀性。記得給這些圖表配上簡短的說明文字,方便讀者理解。
小編友情提醒:
檢查是非常重要的環(huán)節(jié)。寫完初稿后,最好能放一兩天再回頭看看,這樣更容易發(fā)現(xiàn)遺漏的地方或是表述不清的問題。有時候,一個小小的標(biāo)點符號錯誤都會影響整體效果。有一次我的報告差點因為忘記加上單位而被退回修改,幸好及時發(fā)現(xiàn)了這個問題。