【第1篇】酒店工作述職報(bào)告怎么寫6050字
1.酒店工作述職報(bào)告
過去的一年,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
(一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè)
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
(二)抓住了一個(gè)中心
去年,我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
(三)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
____年,全年客房入住率為65%,平均房?jī)r(jià)為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確,堅(jiān)持天天早班會(huì),周周有周會(huì),月月有總結(jié),及時(shí)解決存在的問題,表?yè)P(yáng)先進(jìn),明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
____年,餐廳上座率為65%,日均收入0。92萬元,成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會(huì),高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,不論工作時(shí)間多長(zhǎng),任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。
2.酒店工作述職報(bào)告
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:
***生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的'工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。
3.酒店工作述職報(bào)告
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡元/張,鑰匙袋元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。____年客房收入與____年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了×%,但收入?yún)s減少了×元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴。
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練。
4.酒店工作述職報(bào)告
我是今年年初到酒店工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,我順利地通過了考驗(yàn),個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。
一、好的方面
酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。
來到酒店工作以后,自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語(yǔ)的日常用語(yǔ)和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。在平時(shí)的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
作為一名員工,我能夠自覺服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動(dòng)配合好工作,遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事。在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)?,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對(duì)待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù)。
二、存在問題
自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。在平時(shí)生活中,還不能抽空加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),充實(shí)提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。工作的主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)還有待加強(qiáng)。工作中對(duì)上級(jí)安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極。
三、下步打算
加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),特別是對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。踏實(shí)努力,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。
在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年,也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
5.酒店工作述職報(bào)告
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。
1、在衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面
控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面
由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面
制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面
秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
5、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于機(jī)器過大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)11人覺得有用
酒店工作述職報(bào)告怎么寫
寫述職報(bào)告,頭一樁是要弄清楚這份報(bào)告的用途。它不是普通的流水賬,也不是個(gè)人日記,而是要體現(xiàn)你的工作成績(jī)和能力。開頭這部分,得先說說自己負(fù)責(zé)的工作范圍,比如我是前廳部經(jīng)理,主要管的就是客人入住登記、退房手續(xù)這些事。這段話要簡(jiǎn)潔明了,讓看報(bào)告的人馬上知道你是干什么的。
接著就該聊聊這一年的成果了。比如說今年我們部門接待了多少客人,同比增長(zhǎng)了多少百分比。這地方得用具體的數(shù)字說話,別光說“增加了不少”。數(shù)字能讓人信服,也更能直觀反映業(yè)績(jī)。不過有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候,可能會(huì)一時(shí)想不起具體數(shù)據(jù),這就需要提前做好功課,把相關(guān)資料都整理好。
然后就是講講工作中遇到的問題和解決辦法。像去年有一次,因?yàn)橄到y(tǒng)故障導(dǎo)致客人投訴,后來我們緊急聯(lián)系技術(shù)團(tuán)隊(duì)修復(fù),還給受影響的客人送了些小禮品表示歉意。這類事情要詳細(xì)描述一下處理的過程,這樣不僅能展示解決問題的能力,也能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
關(guān)于報(bào)告的語(yǔ)言風(fēng)格,不同崗位側(cè)重點(diǎn)會(huì)有所不同。如果是餐飲部的報(bào)告,可能要多提一些菜品改進(jìn)的地方;如果是客房部的,就要著重講清潔和服務(wù)質(zhì)量提升的情況。但不管哪個(gè)部門,都要注意語(yǔ)言要專業(yè),不能太隨意。有時(shí)候?qū)憟?bào)告的時(shí)候,可能會(huì)不小心把“客戶滿意度”寫成“顧客滿意程度”,雖然意思差不多,但還是要注意檢查一下。
小編友情提醒:
報(bào)告結(jié)尾部分可以簡(jiǎn)要展望下未來的工作計(jì)劃。比如針對(duì)今年發(fā)現(xiàn)的問題,打算采取哪些措施來預(yù)防類似情況發(fā)生。當(dāng)然,這一步也不必寫得太復(fù)雜,點(diǎn)到為止就好。
寫報(bào)告的時(shí)候,時(shí)間安排也很重要。最好提前幾天開始準(zhǔn)備,別等到最后一刻才匆匆忙忙趕出來。要是時(shí)間緊,可能會(huì)漏掉一些重要的細(xì)節(jié),到時(shí)候再補(bǔ)就很麻煩了。
【第2篇】酒店前臺(tái)接待工作的實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫1950字
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在09年,開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)44人覺得有用
酒店前臺(tái)接待工作的實(shí)習(xí)報(bào)告該怎么寫,記得剛?cè)胄心菚?huì)兒,老員工就提醒過,報(bào)告得寫得實(shí)在點(diǎn),別光堆砌那些看起來高大上的詞兒。一開始沒太明白什么叫“實(shí)在”,后來慢慢摸索出來,就是要結(jié)合自己的經(jīng)歷和學(xué)到的東西,把事情講清楚。
寫報(bào)告的時(shí)候,先得把背景交代好。比如說你在哪家酒店實(shí)習(xí),具體負(fù)責(zé)什么工作,是前臺(tái)接待,那就要提一下每天的工作流程,像登記入住、處理退房、接聽電話之類的。這部分內(nèi)容不用太復(fù)雜,但得讓人知道你是怎么開始這份工作的。
接下來就是重點(diǎn)了,要把學(xué)到的東西寫進(jìn)去。像是客人來了問路,你得知道怎么指路,這不僅是服務(wù)態(tài)度的問題,還得熟悉周邊環(huán)境。還有,遇到突發(fā)情況怎么辦,比如客人忘帶身份證又急著趕火車,這個(gè)時(shí)候就不能慌,得想辦法幫人家解決問題。這些事雖然不大,但都是真刀實(shí)槍干出來的經(jīng)驗(yàn)。
寫報(bào)告的時(shí)候難免會(huì)有疏漏。有時(shí)候記不清某天發(fā)生的具體細(xì)節(jié),就只能憑印象寫了,結(jié)果可能跟實(shí)際情況有點(diǎn)出入。不過這種地方只要不影響大局就行,畢竟誰(shuí)也沒辦法保證每一句話都百分之百準(zhǔn)確。
書寫注意事項(xiàng):
報(bào)告里最好能加上一些數(shù)字什么的,顯得更有說服力。比如接待了多少位客人,處理了多少次投訴,這些數(shù)據(jù)能幫你證明自己確實(shí)做了不少事情。不過這里頭也有個(gè)小技巧,數(shù)字最好別捏造,不然被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)就麻煩了。
小編友情提醒:
寫完報(bào)告后別急著交上去,多檢查幾遍總是沒錯(cuò)的。尤其是那些容易搞混的地方,像“預(yù)定”和“預(yù)訂”這種字眼,有時(shí)候打字一快就寫錯(cuò)了。還有標(biāo)點(diǎn)符號(hào),該用逗號(hào)的地方別亂用句號(hào),這事看似小,但會(huì)影響整體觀感。
【第3篇】最新酒店工作者辭職報(bào)告怎么寫3250字
最新酒店工作者辭職報(bào)告范文
酒店辭職報(bào)告范文1
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn),今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。來到世紀(jì)華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會(huì),完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系,能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí),然而隨著時(shí)間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對(duì)的,當(dāng)然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考,都會(huì)讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個(gè)工作環(huán)境。
還記得11年來的時(shí)候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細(xì)想我的原由,還真不知道是什么:或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的紐帶;或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過酸甜苦辣;或許這個(gè)地方有那么多幫助過我的同事,關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個(gè)地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)。
人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的,曾經(jīng)一連串的問號(hào):自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號(hào),是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了,家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或?yàn)樵蛘咚模?/p>
1。有言道,父母在,不遠(yuǎn)游,期或近之,此為其一也;2。近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;3。不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績(jī)或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸?jiǎn)伪?,又何希冀于家之?dān)當(dāng),是為其三;4?;燠E現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣?;蛟S只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。能為酒店效力的日子不多了,我會(huì)站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里,受益實(shí)多,在此無以復(fù)言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá),終開天下!
此致
敬禮!
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xxxx年xx月xx日
酒店辭職報(bào)告范文2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好,首先非常感謝這一年來您們對(duì)我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn),更是讓我由衷的感激。
我在前臺(tái)服務(wù)的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個(gè)責(zé)任。通過認(rèn)真反思,辭職信主要原因有以下幾點(diǎn):
一、對(duì)自己的本職工作操作機(jī)械化,不創(chuàng)新求異。
二、工作時(shí)工作怠慢,熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。
三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴(yán)重。
四、缺乏銷售意識(shí)和銷售技巧,客房出租率低。
五、服務(wù)意識(shí)淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。
七、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,沒有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和管理。
在這個(gè)時(shí)候提出這樣的申請(qǐng),我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)!
此致
敬禮!
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xxxx年xx月xx日
酒店辭職報(bào)告范文3
尊敬的李總:
作為一名在酒店工作了三年多的員工,我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候,都有很多第一次,我當(dāng)然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里,我學(xué)會(huì)了很多東西,能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ鳎矣X得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí),如何為人、如何處事、如何工作
在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心,從剛進(jìn)入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開 但這種感覺不會(huì)隨著我的離開而走遠(yuǎn),我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。
李總,還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識(shí)是在2000年的時(shí)候。
那時(shí)的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊(duì),您正好是隊(duì)長(zhǎng)。讓我意想不到的是,平時(shí)看起來那么斯文而又帶點(diǎn)書卷氣息的您在球場(chǎng)上也是那么的生龍活虎,絲毫也不比年輕人遜色,雖然我們?cè)诘谝淮蔚慕M隊(duì)中沒有取得好的成績(jī),但我們堅(jiān)持到底、團(tuán)結(jié)奮斗的拼搏精神,同樣贏得了觀眾與組委會(huì)的認(rèn)同,最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎(jiǎng)的稱號(hào)。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽?jī)。 隨著時(shí)間的流逝,斗轉(zhuǎn)星移,您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的'施展。
這時(shí)的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后,制定了一系列的政策與方針,重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略,不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法,力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高,也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。更讓人欽佩的是,在今年的非典時(shí)期,同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場(chǎng)災(zāi)難時(shí),您卻以審時(shí)度勢(shì)的目光,作出在做好預(yù)防工作的同時(shí)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的決定,酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失,職工的正常收入與福利也未受到任何的影響??赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已,可在我們眼里,在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事,這才是為員工謀利益的舉動(dòng),這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!而我,作為這個(gè)集體的一份子,更加感覺到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。
您肯定想到,酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對(duì)于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說,要想在酒店里得到長(zhǎng)足的發(fā)展,就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻,您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來,希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的辦法,為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個(gè)“第一”次,即第一次在工作中得到升職,對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒多久的年輕人來說,它是一種激勵(lì),一種鞭策,一種鍛煉,對(duì)我而言,這正是您對(duì)我工作的一種肯定,給我的一種鼓舞。在這里,我非常感謝您給我的這次機(jī)會(huì),也想借此在這里向您說一聲:“謝謝”!
人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用,但是對(duì)于我來說,講這句話時(shí),聲音是哽咽的,因?yàn)槲荫R上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。
當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候,心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候,李總,您又是那樣的通情達(dá)理,不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊,分析情況,提醒我要做好家人的解釋工作,而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償,我真的不知該說什么才好。也許,千言萬語(yǔ)也抵不過一句感謝,我想再對(duì)您說一聲“謝謝您,李總”!萬水千山多變換,人生猶如戲一場(chǎng)。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走過很多的路才能到達(dá)一定高度,取得一些成就,得到眾人的認(rèn)可,成為主演。
李總,在這里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認(rèn)可,祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步,祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,也真誠(chéng)的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順,做主演中的主演。
此致
敬禮!
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xxxx年xx月xx日
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)80人覺得有用
最近有朋友問我,酒店工作者如果想辭職,該怎么寫辭職報(bào)告。其實(shí)這事說復(fù)雜也復(fù)雜,說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。關(guān)鍵是要把事情交代清楚,態(tài)度明確,別讓人覺得你是個(gè)三心二意的人。要是寫得含糊其辭,領(lǐng)導(dǎo)看了心里沒底,可能還會(huì)找你談話,那就麻煩了。
寫辭職報(bào)告的時(shí)候,先說自己在酒店工作的經(jīng)歷,比如什么時(shí)候入職,負(fù)責(zé)什么工作。這部分不用太啰嗦,簡(jiǎn)單帶過就行。接著就該表明自己的想法了,說自己因?yàn)閭€(gè)人原因決定離職。這里有個(gè)小細(xì)節(jié)需要注意,有些人喜歡繞彎子,說自己家里有事,身體不舒服,其實(shí)不如直截了當(dāng)來得干脆。當(dāng)然,也不是說非要完全說實(shí)話,只是別給人留下話柄。
接下來就是具體的時(shí)間安排了。要提前通知公司你的離職時(shí)間,一般是提前三十天,這是基本的職業(yè)素養(yǎng)。如果你工作特別忙,也可以和領(lǐng)導(dǎo)商量一下,看看能不能多留幾天幫著交接。但這個(gè)也要看情況,要是領(lǐng)導(dǎo)覺得你磨蹭太久,反而會(huì)對(duì)你印象不好。
還有個(gè)地方容易讓人忽略,那就是感謝的話。雖然辭職了,但畢竟在酒店待了那么久,同事之間多少有點(diǎn)感情。簡(jiǎn)單表達(dá)一下對(duì)公司的感激之情,對(duì)同事的幫助表示感謝,這樣顯得你比較大氣。不過,感謝的話不能太多,點(diǎn)到為止就好,不然會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你不真誠(chéng)。
最后就是簽名和日期了。記得檢查一遍有沒有錯(cuò)別字,尤其是名字,別簽錯(cuò)了。日期也不要寫錯(cuò)了,不然看起來很不專業(yè)。要是覺得手寫不方便,也可以打印出來,但最好手寫簽名,顯得更有誠(chéng)意。
其實(shí)寫辭職報(bào)告沒什么特別的訣竅,主要是把自己的意思表達(dá)明白。要是覺得自己寫得不太好,可以找個(gè)信任的同事幫忙看看,聽聽他們的意見。不過千萬別找太多人幫忙,那樣反而容易搞混。每個(gè)人都有自己的想法,聽得多了反而不知道該怎么寫了。
【第4篇】酒店出納年終工作總結(jié)報(bào)告怎么寫1750字
酒店出納年終工作總結(jié)報(bào)告
過去的____年,是及不平凡的一年,在公司董事會(huì)及經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,財(cái)務(wù)部全體員工,團(tuán)結(jié)一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會(huì)計(jì)核算、報(bào)表報(bào)送、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理、資金籌措和結(jié)算多項(xiàng)工作任務(wù)。充分地發(fā)揮了財(cái)會(huì)工作在企業(yè)管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點(diǎn):
1、____年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。今年1月份,根據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場(chǎng)情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,在反復(fù)聽取各方面意見的基礎(chǔ)上,向xx總公司上報(bào)了____年公司財(cái)務(wù)計(jì)劃。并且,根據(jù)xx總公司下達(dá)公司的____年計(jì)劃任務(wù),層層分解落實(shí),下達(dá)了有關(guān)部門____年計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。同時(shí),為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的順利完成,財(cái)務(wù)部對(duì)各部計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。
2、xx年年財(cái)務(wù)決算工作。xx年年財(cái)務(wù)決算工作,是xx公司會(huì)計(jì)報(bào)表第一次上報(bào)xx總公司,這對(duì)會(huì)計(jì)決算工作提出了更高的要求。財(cái)務(wù)部根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成了會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫了詳細(xì)的報(bào)表說明,完滿地完成了會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。
3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項(xiàng)目急需籌措資金的要求,以及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的決定,財(cái)務(wù)部組織員工動(dòng)員集資,半個(gè)月內(nèi)完成集資xx萬元,完成了公司為中陜總公司發(fā)展項(xiàng)目籌措部分資金的任務(wù)。6月份,經(jīng)過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項(xiàng)xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規(guī)定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽(yù)。對(duì)此,公司領(lǐng)導(dǎo)十分著急。公司領(lǐng)導(dǎo)與財(cái)務(wù)部采取多種方案,千方百計(jì)籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,經(jīng)過動(dòng)員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護(hù)了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。
4、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業(yè)做大做強(qiáng),保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運(yùn)作,發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的效益,已是公司經(jīng)濟(jì)工作的重要環(huán)節(jié)。為此,____年財(cái)務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報(bào)送貸款資料,銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號(hào),拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報(bào)送貸款資料,5月份多次向xx支行報(bào)送貸款資料,多次接受貸款調(diào)查。經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進(jìn)入9月份后,公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財(cái)務(wù)部全力以赴,公司領(lǐng)導(dǎo)大力協(xié)調(diào),通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財(cái)務(wù)費(fèi)用支出。____年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,財(cái)務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問題,作出了顯著成績(jī)。
5、財(cái)會(huì)工作量化管理。____年,財(cái)務(wù)部人員進(jìn)行了較大調(diào)整,調(diào)整以后財(cái)會(huì)人員新手增多,如何圍繞財(cái)會(huì)工作各項(xiàng)工作任務(wù),帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的完成各項(xiàng)工作任務(wù),財(cái)務(wù)部主要從量化管理入手,對(duì)財(cái)會(huì)工作、會(huì)計(jì)核算、費(fèi)用管理、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、報(bào)表報(bào)送、貸款中小企業(yè)融資等項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行具體量化,根據(jù)輕重緩急,具體分工,規(guī)定時(shí)間,落實(shí)到人,月初計(jì)劃,月中檢查,月末考核,使財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作落到了實(shí)處,既分工,又合作,緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù),使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財(cái)務(wù)信息臺(tái)、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財(cái)務(wù)狀況,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據(jù)。
6、財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行財(cái)政部新頒布的38個(gè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細(xì)則。財(cái)務(wù)部先后多次組織全體財(cái)會(huì)人員,學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法,對(duì)照新準(zhǔn)則,新所得稅法,結(jié)合公司實(shí)際,充分利用會(huì)計(jì)政策,開展會(huì)計(jì)核算。不斷提高財(cái)會(huì)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)27人覺得有用
酒店出納年終工作總結(jié)報(bào)告怎么寫
酒店出納的工作總結(jié)報(bào)告需要結(jié)合具體的工作情況,既要有數(shù)據(jù)支撐,又得包含一些細(xì)節(jié)性的描述。首先得理清這一年的主要工作內(nèi)容,比如日常賬目處理、現(xiàn)金管理、銀行對(duì)賬等等。這些工作看似瑣碎,但每一項(xiàng)都關(guān)乎到酒店的資金安全。在寫這部分的時(shí)候,可以先把每個(gè)任務(wù)羅列出來,然后簡(jiǎn)單概述一下完成的情況。
賬目處理是最基本也是最重要的工作之一。這一年里,我負(fù)責(zé)的賬目基本上保持了清晰明了的狀態(tài),每個(gè)月的收支明細(xì)都能及時(shí)更新到系統(tǒng)里。不過有時(shí)候因?yàn)槭虑槎?,偶爾?huì)出現(xiàn)記賬不及時(shí)的現(xiàn)象,導(dǎo)致月底核對(duì)的時(shí)候費(fèi)了不少功夫。銀行對(duì)賬單的核對(duì)也不能馬虎,每次拿到新的對(duì)賬單,我都得仔細(xì)比對(duì),確保沒有遺漏或者錯(cuò)誤的地方。這一步要是出了差錯(cuò),可能就會(huì)引發(fā)后續(xù)一系列的問題。
現(xiàn)金管理方面,我堅(jiān)持每天清點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金,確保賬實(shí)相符。記得有一次,我發(fā)現(xiàn)備用金少了幾十塊錢,當(dāng)時(shí)還以為是哪里搞錯(cuò)了,后來經(jīng)過反復(fù)核查,才發(fā)現(xiàn)是前兩天給客人找零的時(shí)候不小心多給了錢。這種事情雖然不大,但也提醒我要更加細(xì)心才行。
除了日常事務(wù),還有一些臨時(shí)性的工作也讓我印象深刻。比如說去年年底的時(shí)候,我們酒店搞了一次大型促銷活動(dòng),涉及的資金流動(dòng)特別大。那段時(shí)間,我不僅要協(xié)助財(cái)務(wù)部做好資金調(diào)配,還要隨時(shí)關(guān)注資金的流向,防止出現(xiàn)任何意外情況。還好最終活動(dòng)圓滿結(jié)束,也沒有發(fā)生什么大的問題。
書寫注意事項(xiàng):
我覺得和同事之間的溝通也很重要。在工作中遇到不明白的地方,我會(huì)主動(dòng)請(qǐng)教別人,這樣不僅能學(xué)到東西,還能增進(jìn)彼此的關(guān)系。有時(shí)候也會(huì)參加一些培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí)。畢竟時(shí)代在進(jìn)步,咱們的工作方法也需要跟著變化,這樣才能不斷提高工作效率。
【第5篇】酒店員工的辭職工作報(bào)告怎么寫1150字
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
你好!
非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會(huì)以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn),今天我在這里提出正式辭職申請(qǐng)。
來到世紀(jì)華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會(huì),完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系,能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí),然而隨著時(shí)間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對(duì)瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了。或許這真是對(duì)的,當(dāng)然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考,都會(huì)讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個(gè)工作環(huán)境。還記得11年來的時(shí)候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細(xì)想我的原由,還真不知道是什么:或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會(huì)的紐帶;或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過酸甜苦辣;或許這個(gè)地方有那么多幫助過我的同事,關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個(gè)地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺(tái)......
人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的,曾經(jīng)一連串的問號(hào):自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號(hào),是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了,家人給我爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或?yàn)樵蛘咚模?/p>
1.有言道,父母在,不遠(yuǎn)游,期或近之,此為其一也;
2.近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;
3.不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績(jī)或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸?jiǎn)伪?,又何希冀于家之?dān)當(dāng),是為其三;
4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣。
或許只有重新跑入社會(huì)去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢長(zhǎng)大。
能為酒店效力的日子不多了,我會(huì)站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里,受益實(shí)多,在此無以復(fù)言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá),終開天下
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)66人覺得有用
在撰寫酒店員工的辭職工作報(bào)告時(shí),需要考慮到這份報(bào)告不僅僅是表達(dá)個(gè)人意愿,還需要兼顧職場(chǎng)禮儀和職業(yè)素養(yǎng)。通常情況下,這類報(bào)告應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔明了,既要體現(xiàn)對(duì)公司的感謝,也要表明自己的決定。
開頭部分應(yīng)該直截了當(dāng),明確地提出辭職的意向。比如可以直接寫“本人經(jīng)過慎重考慮,決定辭去目前擔(dān)任的職位”。這樣的表述既清晰又專業(yè),能夠讓接收方迅速理解你的意圖。
接著可以簡(jiǎn)述辭職的原因,但不必過于詳細(xì)。如果是因?yàn)榧彝ピ?,可以?jiǎn)單提到“因個(gè)人家庭事務(wù)需要處理,不得不做出這一選擇”。這里需要注意的是,不要過多涉及私人生活細(xì)節(jié),以免顯得不夠職業(yè)化。
在表達(dá)感謝的部分,可以提及公司提供的工作機(jī)會(huì)以及在此期間學(xué)到的知識(shí)和技能。例如,“非常感激公司給予的工作平臺(tái)和培養(yǎng)機(jī)會(huì),讓我在職業(yè)生涯中有了寶貴的經(jīng)驗(yàn)積累”。這樣的措辭既真誠(chéng)又能體現(xiàn)出對(duì)公司的尊重。
至于后續(xù)安排,可以表示愿意配合完成交接工作,確保工作的平穩(wěn)過渡??梢赃@樣寫:“為了保證工作的連續(xù)性,我將盡全力做好交接事宜,并協(xié)助新同事盡快熟悉崗位職責(zé)?!边@不僅展現(xiàn)了良好的職業(yè)態(tài)度,也體現(xiàn)了對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)的精神。
需要注意的是,語(yǔ)言表達(dá)上應(yīng)避免過于情緒化的詞匯,保持冷靜客觀的態(tài)度。同時(shí),盡量使用書面語(yǔ)而非口語(yǔ)化表達(dá),以體現(xiàn)正式場(chǎng)合下的專業(yè)性。
在實(shí)際操作過程中,有些細(xì)節(jié)可能容易被忽略。比如,有些人會(huì)在信件中夾雜一些無關(guān)緊要的小插曲,這樣反而會(huì)分散注意力。另外,字體格式也很重要,最好統(tǒng)一使用宋體或者微軟雅黑,字號(hào)保持在四號(hào)左右,這樣看起來更加整齊美觀。
小編友情提醒:
檢查一遍是否有明顯的拼寫錯(cuò)誤或者標(biāo)點(diǎn)符號(hào)不當(dāng)?shù)牡胤?。雖然這聽起來很基礎(chǔ),但實(shí)際上很多人往往因?yàn)槭韬龆雎粤诉@一點(diǎn)。如果你覺得有必要的話,還可以請(qǐng)同事幫忙審閱一下,畢竟旁觀者清嘛。
【第6篇】2025年酒店從業(yè)人員工作計(jì)劃報(bào)告怎么寫1650字
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳.體管.經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)59人覺得有用
酒店行業(yè)的從業(yè)者們?cè)谛乱荒觊_始前,都會(huì)制定一份詳細(xì)的工作計(jì)劃報(bào)告,這不僅是對(duì)自己工作的規(guī)劃,也是向管理層匯報(bào)的重要依據(jù)。寫這類報(bào)告時(shí),開頭部分得先把上一年的工作做個(gè)簡(jiǎn)要回顧,重點(diǎn)突出那些做得不錯(cuò)的方面,這樣能給領(lǐng)導(dǎo)留下好印象。比如說去年我們酒店在提升客戶滿意度方面下了不少功夫,通過優(yōu)化服務(wù)流程,客戶的投訴率下降了大概百分之十左右,這個(gè)成績(jī)是很值得驕傲的。
接下來就是重點(diǎn)部分了,這部分要列出今年的主要目標(biāo)。每個(gè)部門都得有自己的核心任務(wù),比如餐飲部需要提高菜品質(zhì)量,客房部則要把清潔標(biāo)準(zhǔn)提上去。具體到數(shù)字的話,餐飲部可以設(shè)定一個(gè)全年菜品創(chuàng)新率達(dá)到十五%,而客房部的目標(biāo)則是客房衛(wèi)生檢查合格率保持在九十八%以上。這樣的量化指標(biāo)能讓報(bào)告看起來更有說服力,也方便后續(xù)檢查完成情況。
在列出目標(biāo)之后,就要寫具體的實(shí)施步驟了。這里需要注意的是,描述措施的時(shí)候不能太籠統(tǒng),比如提到培訓(xùn)員工,不能只說要加強(qiáng)培訓(xùn),而是要明確是哪方面的培訓(xùn),像服務(wù)禮儀、消防安全之類的。還有就是培訓(xùn)的形式也要具體,是線上課程還是線下實(shí)操,這些都需要寫清楚。當(dāng)然,有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)忘記補(bǔ)充一些細(xì)節(jié),比如某項(xiàng)培訓(xùn)的具體時(shí)間安排,這就需要回頭再仔細(xì)核對(duì)一遍。
報(bào)告的最后部分,可以寫一下可能遇到的問題和應(yīng)對(duì)策略。比如隨著旅游業(yè)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多,我們的客源可能會(huì)受到影響,這時(shí)候就需要提前做好市場(chǎng)調(diào)研,了解客戶需求變化,適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。不過有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候會(huì)忽略掉一些潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),這就需要多跟同事交流,集思廣益才能想到更多對(duì)策。
寫報(bào)告的時(shí)候,格式也很重要。標(biāo)題要醒目,字體大小要適中,段落之間最好空一行,這樣看起來比較清爽。另外,數(shù)據(jù)和事實(shí)要真實(shí)可靠,引用的數(shù)據(jù)來源也要標(biāo)明出處,這樣才能增強(qiáng)報(bào)告的可信度。有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)因?yàn)橼s時(shí)間,忘記核實(shí)某些數(shù)據(jù)的真實(shí)性,這樣就可能導(dǎo)致報(bào)告內(nèi)容失真,所以寫完后一定要反復(fù)檢查。